首页 相关文章 正宗乳酪巧克力碎片饼干做法

正宗乳酪巧克力碎片饼干做法

乳酪饼干蛋糕

乳酪饼干蛋糕

1.将椰子燕麦饼干装入塑胶袋,用橄面棍压碎,将无盐奶油隔水加热融化,趁热拌入饼干碎。

2.取8吋圆模型舖入铝箔纸,将作法1压入模型中压紧,即为蛋糕底备用。

3.奶油乳酪软化后,与细砂糖搅打至软,再将蛋黄一颗颗加入拌匀。

4.取40公克无盐奶油置室温下软化,拌入作法3中拌匀。

5.将材料B打至硬性发泡后,分2∼3次加入作法4中。

6.将作法5倒入作法2中,放进烤箱下层,烤盘内约放入4杯水,以160℃烤约100分钟。

7.蛋糕出炉后,尽快小心撕下黏在蛋糕上的锡箔纸,待凉。

8.将果胶以隔水加热的方式使其稍软,于蛋糕表面刷上一层果胶后,放入冰箱冷藏风味更佳。

乳酪核桃小饼干

[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

正宗乳酪巧克力碎片饼干做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部