1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。
2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。
4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。
1、用温水将银耳泡开,去掉根部,掰成小片,洗净。
2、买的是超市那种即食阿胶枣,不需另外处理,要是有核的,先去核,一个枣切成两瓣最好。
3、用的是新鲜的桂圆(桂圆干也可以),去壳去核。...[ 查看全文 ]