1、鸡去皮取出肉撕成丝,土豆压烂,芹菜切末。
2、把所有材料混合均匀,搓成一粒粒扁型小圆饼。
3、沾上蛋液,放入热油中煎至两面金黄即可。
1、将鸡肉泥用盐、胡椒粉调制一下后加入鸡蛋、圆葱碎、西芹碎、搅拌上紧后做成饼形过三关(蘸面、蘸蛋、蘸面包渣)待用。
2、煎盘中倒入橄榄油烧热,放入鸡肉饼煎至...[ 查看全文 ]