1. 黄油+糖粉, 打发。
2. 面粉+盐,拌匀。
3. 1+2 揉成面团。
4. 擀成9"圆饼,边缘做成crust,划成等分的16份(不要切断)。(也可以做成方形的)
5. 用小叉子在表面均匀戳小孔。
6. 表面盖保鲜膜,放在冰箱里冷藏20分钟。
7. 烤箱预热300F。
8. 烤40~45分钟,中间把烤盘调换位置。可把砂糖洒在饼的表面。
9. 取出烤盘,趁热把圆饼切成16份。在烤盘上晾10分钟,然后放在架子上放凉。
[ 查看全文 ]