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最正宗风味蒜凉菜的做法怎么做风味蒜凉菜好吃的相关文章

怎么做风味蒜凉菜风味蒜凉菜最正宗的做法

标签：干辣椒凉菜

风味小炒 1.腊猪肝、腊牛舌洗净、切片，尖椒洗净、切丝 2.蒜切片、葱切小碎末、姜切丝 3.胡萝卜洗净、去皮、切丝 4.锅烧热，放少许油，待油烧热，先放入腊猪肝和腊牛舌煸炒 5.猪肝和牛舌稍稍卷边时，放入蒜片和姜丝 6.翻炒片刻，放入胡萝卜丝 7.翻炒均匀，放入蚝油 8.炒至胡萝卜软熟，加入少许陈醋提味 9.加入尖椒丝和葱花，迅速翻炒几下，即可出锅海南风味の酱 1、把姜和蒜头捣碎。 2、...[ 查看全文 ]

中大巨鼎
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风味蒜凉菜怎样做最好吃

标签：瓜果蔬菜

风味蒜凉菜——大厨的秘方 1、新蒜（最好用独头蒜）16斤去皮，放入坛子； 2、加焙香的干辣椒2斤、红彩椒（加速发酵）1斤、日本酱油5瓶（250克/瓶）、味精300克、一品鲜酱油3桶（1.5千克/桶）、八角5颗，盖上盖子，灌上坛沿水密封发酵，冬季腌半个月，夏季10天即可。小诀窍鲜蒜加入日本酱油、一品鲜酱油、干辣椒、八角等入坛子密封发酵，可以去掉蒜的辣味和臭味，腌好的大蒜鲜味浓、香味重，比纯...[ 查看全文 ]

别苦了你的女人
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怎样做家常凉菜好吃家常凉菜最正宗的做法

标签：家常凉菜家常凉菜的做法黄瓜胡萝卜家常菜

家常凉菜 1.把白菜和干豆腐切丝，粉条用热水焯软，然后用凉水浸泡 2.里脊肉切丝，锅里加油，下肉丝炒熟。 3.把所有的材料放到盆里，加蒜末，香油，盐，醋混匀，最后浇上炒好的肉末。小诀窍我拌凉菜好吃的奥秘在于最后撒上的肉冒儿，肉丝必须用东古酱油炒，炒出香味为止。家常饼 1.自发面粉放入盆中，加水和成面团．分成小份，稍饧． 2.取一块面团擀成长方形（偶的不象长方，也不象正方）...[ 查看全文 ]

xinggxiamei4
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最正宗家常凉菜的做法怎样做家常凉菜好吃

标签：家常凉菜家常凉菜的做法黄瓜胡萝卜凉菜

家常炒之两性太极 1.黄瓜，甜椒洗净，黄瓜不去皮切滚刀小块儿，甜椒切粗丝儿，打两个鸡蛋备用，切葱花备用 2.猪肉切条儿，加盐，料酒，淀粉抓匀腌制， 3.烧滚水，放入腌好的肉划白，去除多余淀粉， 4.烧热炒锅，加入油，葱花，炒熟鸡蛋盛出， 5.锅内下入黄瓜炒至七分熟，拌入鸡蛋，落入盐，鸡粉，拌匀，点上香油，盛出装碟， 6.洗净炒锅，重新倒入油，加入葱花，下甜椒丝儿翻炒至七分熟加入肉丝儿快...[ 查看全文 ]

靓妹晶晶闯天涯
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怎么做东北家拌凉菜好吃东北家拌凉菜最正宗的做法

标签：东北家拌凉菜凉皮凉菜

地道东北菜——农家凉菜 1.1白菜，干豆腐切丝，豆芽，粉条焯熟过凉备用。 2.2锅内加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加酱油，盐炒熟。 3.3菜都放在一起加，盐，糖，白醋，芥末油，辣椒油，油末拌匀即可。口味可根据自己的调配。小诀窍最好用东北纯土豆粗粉条，口感更好。东北什锦凉菜 1把金针菇土豆丝菠菜豆芽粉丝菠菜都焯一下 2把材料的所有东西都放里面，拌拌拌.....（...[ 查看全文 ]

固所愿也桃之夭
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凉拌手撕蒜苔～家常小凉菜的做法

凉拌手撕蒜苔～家常小凉菜 1. 蒜苔去头，洗净 2. 开水下锅，焯水两分钟。 3. 马上泡到凉开水里，蒜苔能保持翠绿的颜色 4. 从中间一根一根撕开。 5. 淋入所有调料拌匀即可。[ 查看全文 ]

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什锦凉菜正宗的做法什锦凉菜的做法

标签：什锦凉菜黄瓜西红柿豆皮

什锦冷菜 1.鸡腿洗净，与葱段、姜片一起放入滚水中煮至熟时，捞出沥干，待凉后去骨，仅取鸡肉撕成丝状备用。 2.小黄瓜洗净切丝；红萝卜、梨去皮切丝；鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝。 3.香菇泡软切丝、沙拉笋切丝，一起以烧热的麻油炒出香味。 4.将鸡肉丝与做法2、3所准备好的材料排入盘中，淋上拌匀的调味料B即可。素什锦 1.锅中放油，把原料放入锅中煸炒，倒入老抽继续煸炒。 2.放泡发后滤过的香菇...[ 查看全文 ]

电梯职业
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怎么做家常凉菜怎样做家常凉菜

标签：家常凉菜家常凉菜的做法黄瓜胡萝卜

家常腐竹 1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末； 2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。家常包菜 1、起锅烧热后放油，油烧热后，放肉片划散，炒至肉片变色时盛出 2、锅底留少许油，放生姜、葱花、蒜末爆香，放切好的西红柿炒出红油，略放点酱油，放包菜、盐、少许糖翻...[ 查看全文 ]

都是我的斗
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共和凉菜卷的家常做法共和凉菜卷怎么做

标签：芹菜胡萝卜凉菜

凉菜-四喜临门 1.将所需材料洗净备好 1.海带泡好洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；豆腐皮，粉条煮熟放凉。胡萝卜擦成细丝，黄瓜切丝 2.大蒜去皮捣成蒜泥备用；香菜.红辣椒切末或小段，备用 3.将海带丝，胡萝卜丝，黄瓜丝和粉条依次装入盘中，码成约8x8cm正方形如图1 4.将豆腐皮剪成6条长约16cm，宽约1.5cm的长条 5.把豆腐长条4，摆在菜周围和中间，当``门框".如图2 6.将适量的蒜，白醋，糖...[ 查看全文 ]

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风味腊肠卷怎么做最正宗风味腊肠卷的做法

风味腊肠卷 1、先把材料(1)混合揉成光滑柔软的面团，置于温暖潮湿的地方发酵40～60分钟，待面团内出现蜂窝状时取出整形 2、用刀切成12等份，再搓成粗细均匀的长条 3、面条绕在腊肠上，收口捏紧，垫上包底纸(面条的头尾收口向下，分别与旁边的面团捏紧，熟后才不会松开反弹) 4、用大火蒸15分钟至熟风味腊肠卷 (1)将面粉筑成面粉墙，中间留出一个小洞，加入细砂糖、泡打粉、水，用手揉成面糰备用...[ 查看全文 ]

来人啊1斩了
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最正宗杏仁风味酱汁的做法怎么做杏仁风味酱汁

标签：奶油

烤肉风味酱 1、将所有材料放入锅中混合搅拌均匀； 2、以大火煮滚后改小火焖煮至浓稠即可。花生酱杏仁酥 1、将玉米油、鸡蛋、白糖、花生酱一起打匀（用打蛋器打大约10分钟看到颜色变淡就OK，不需要电动打蛋器），记得留点蛋液备用。 2、面粉、发粉过筛2次备用 3、将2号材料过筛倒入1号中，上下搅拌均匀，如果很粘手的，就再加点油调和即可。 4、将面糊揪成一个个小面团，如图片摆入烤盘中。将杏...[ 查看全文 ]

投绂year
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怎么做风味蛋菜汤最正宗风味蛋菜汤的做法

标签：青菜咸鸭蛋咸蛋

咸蛋芥菜汤 1.材料很简单，就咸蛋一个和小芥菜半斤。 2.把油烧热后，把拍遍的蒜放进爆香.然后倒清水3-4碗煮沸. 3.：水烧开后，把咸蛋倒进锅里，水再次烧开后，把洗好的小芥菜放进锅里， 4.水再次烧开后，放盐，鸡精，就可以盛起来了.. 小诀窍因为做其他菜,准备了猪肉,就放了几片下去一起烧.不放一样很好吃. 往年夏天经常烧这个菜汤下饭.但今年的雨下得超多,最近叶菜的身价也跟着一路上涨,比水果...[ 查看全文 ]

HYKBHL
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麻辣凉拌海带凉菜最正宗的做法麻辣凉拌海带凉菜怎样做

标签：粉丝凉菜

凉拌芝麻海带 1、将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段。 2.、放入盆中，放入盐、鸡精、白糖，抓拌均匀，放入酱油拌匀。 3、放入麻油、香油，拌匀。盛入盘中，撒上白芝麻。然后完成啦~很简单吧~ 红番茄醋拌嫩海带 1.番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。 2.所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。 ...[ 查看全文 ]

爱拼才会赢89年
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怎么做快手凉菜好吃

快手凉菜 1. 土豆洗净切丝，用清水把淀粉洗净，最后泡土豆丝的水变为清水为准。 2. 用清水多洗几次，海带丝切断方便吃的时候好夹 3. 大蒜剁碎加少许盐，味精放小碗或小盘备用 4. 烧开水，放土豆丝大约三五分钟即可，...[ 查看全文 ]

文慧ai妈妈
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怎么做黄瓜凉菜好吃

黄瓜凉菜 1. 黄瓜洗净，切大片 2. 我这么任性，肉馅都自己剁，黄瓜丝当然也要自己切啦。 3. 干豆腐洗净，卷起来，切成宽窄相近的丝。 4. 把卷着的干豆腐抖开，变身干豆腐条。很有趣哦 ...[ 查看全文 ]

独唱情歌7876
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最正宗风味豆腐的做法怎样做风味豆腐

标签：风味豆腐 XO酱

書盒豆腐。。O(∩_∩)O 1、四方豆腐横切半，中间再切半，炸过备用。 2、肉碎用酱油和薯粉（各1茶匙）、少许麻油、糖和胡椒粉搅拌至起胶。 3、韭菜煮软，沥干，发好的香菇切粒，红萝卜切丁。 4、取一片豆干，将适量肉碎放在上端，再盖上一片豆腐，用韭菜绑好，依序做完。 5、烧热少许油，爆香蒜茸，加入香菇丁和红萝卜丁炒均匀。 6、倒入调料，加入豆腐，加盖以中小火焖煮大概5分钟，勾芡即可取出...[ 查看全文 ]

大红门937
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怎么做粉皮凉菜好吃

粉皮凉菜 1. 粉皮必须提前放入水里浸泡泡软就可以了 2. 准备吃饭的时候先烧开水把粉皮煮熟一定要整张放进去煮 3. 佐料花椒蒜头辣椒还有鸡精料酒盐醋 4. 煮好的粉皮过冷水然后卷起来切条备用 5. 热油放辣椒花椒爆出香味淋在粉皮上蒜头切末加佐料拌匀就可以吃了[ 查看全文 ]

重歆
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风味豆腐怎样做最正宗风味豆腐的做法

标签：风味豆腐 XO酱家常菜

越南风味豆腐沙拉 1.在大煎锅里中火加热蔬菜油，将蒜炒30秒左右出香味。小心地加入豆腐和花生，炒到豆腐略变褐色为止。倒入酱油再翻炒直到被豆腐吸收。起锅冷却后放冰箱冷藏1小时以上。 2.将切好的黄瓜片与辣酱、青柠汁和香菜拌匀，轻轻搅在冷藏后的豆腐里即可。咖喱风味豆腐一、将豆腐切成三角形块状，，锅烧开水，加1茶匙盐，轻轻投入豆腐块，烧开片刻可捞起滤水；二、将豆腐块放凉，稍吸其...[ 查看全文 ]

风景看不够
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比萨风味煎蛋怎么做好吃比萨风味煎蛋最正宗的做法

标签：洋葱青椒

有个圈的煎蛋 1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋 2.洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用 3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出 4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油 5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮 6.待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可...[ 查看全文 ]

霸气范儿2015
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凉菜怎么做好吃

标签：凉菜家常凉菜的做法

家常凉菜 1. 主辅料：黄瓜、干豆腐 2. 把干豆腐用压面机压出豆腐丝 3. 切断后，摆入盘中 4. 把洗净的黄瓜切丝 5. 黄瓜丝和干豆腐丝交叉摆盘 6. 大蒜切粒 7. 调制碗汁：碗汁加生抽、米醋、盐 8. 放入蒜粒 9. 将其搅拌均匀 10. 把兑好的碗汁浇在盘中 11. 用葱花点缀后，即...[ 查看全文 ]

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