1.木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块
2.将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水
3.充分搅打成木瓜糊
4.调入少许蜂蜜,搅拌均匀
5.加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可
1.将动物性鲜奶油加入冷开水使其回温。
2.把鲜奶、细砂糖、果冻粉、牛奶香精粉一起放入锅内,加热煮至80℃左右后熄火,再加入蛋黄快速拌匀。
3.继续加入作法1的动物性鲜奶油拌匀,再加入红酒拌匀后倒入模型中,...[ 查看全文 ]