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怎么做巧克力核桃蔓越苺餅乾好吃 巧克力核桃蔓越苺餅乾最正宗的做法

蔓越莓核桃软饼干

图老师美食

1.黄油要室温比较软了以后加红糖打发到蓬松(不用机器用手也可以);

2.加入一个室温鸡蛋(太冰的话黄油会有点硬,手打发的话不好操作);

3.干得原料在另外一个容器混合好以后分两次导入黄油鸡蛋的容器中,混合均匀;

4.烤箱预热375华氏;在容器里加入蔓越莓和柠檬皮;

5.在烤盘上垫上蜡纸或是锡纸(用硅胶烤垫的话不用这道工序),用勺子把面舀在烤盘上(8个);

6.烤10-12分钟。

小诀窍

1、如果做8个大饼干,要烤制12分钟;小的(12个)大约10分钟。 2、烤时间长就是脆脆的口感,短些就是比较软(chewy)。 3、用白面也可以;用麦芽粉代替燕麦也可以。 4、面不需要按扁,受热后会自然摊开。

花生饼干&燕麦巧克力饼干

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2016-05-03 标签:

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