1.將A與B的奶油先切成小塊放入冰箱冰. 將A麵粉與糖粉放入食物處理機先打均勻,接著取出A的奶油,快速打不超過30秒,打成乳酪粉的感覺,取出放工作枱,用手整合成團,不能揉不然會出筋,用保鮮膜包起來,放入冰箱一個小時以上.
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