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巧克力布丁怎样做才好吃

巧克力布丁

巧克力布丁蛋糕的做法[图]

1.将吉利丁片用冰水泡软、巧克力切碎备用

2.牛奶加入可可粉(喜欢口味甜的可以再加点糖),边加热边搅拌至70℃左右,小火保持温度,加入切碎的巧克力搅拌至顺滑熄火

3.趁热加入吉利丁片搅拌至完全融化,冷却后加入朗姆酒倒入器皿或模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可

巧克力布丁蛋糕

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