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豪皇小炒皇怎样做 豪皇小炒皇最正宗的做法

徽式小炒

图老师美食

1、五花肉切薄片,加生抽腌制一会儿

2、洋葱、青椒、红椒切片,大葱切段

3、锅烧热,放适量油,下五花肉片煸炒片刻,再放洋葱、青红椒、大葱继续大火煸炒,炒至香味溢出,放适量老抽上色(少量即可),再放盐、鸡精、糖,(咸淡自己调整),继续煸炒,必要时放少量水或黄酒,等汤汁收干即可盛盘

随意小炒

图老师美食

1、随意小炒,用的是橄榄油,胡萝卜,圆头菜,肉片,味美达,盐。

2、最后出锅前加了鲍鱼汁,看似随意其实一点不随意,味道出奇地鲜美。

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2016-05-03 标签:

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