首页 相关文章 如何做香脆芝麻饼干好吃 怎么做香脆芝麻饼干好吃

如何做香脆芝麻饼干好吃 怎么做香脆芝麻饼干好吃

小动物芝麻苏打饼干

图老师美食

一、先将油馅料搅拌成稀面团;

二、将面粉与苏打粉搅拌均匀,再一大碗放水,倒入面粉揉了面团;

三、将水面团擀成圆块,包入油面团,封好口;

四、尽量擀成方块,折三叠,再擀平,如此反复三次即可,做饼干要求酥皮层不高,擀破了问题都不很大。饼干要求的不是层次,而是酥松。

五、将面团擀成3MM左右薄的面块,两面均匀地撒上芝麻,再用擀面棍一滚,芝麻就粘在面块上面;

六、用曲奇模切割成形;用叉子插孔,在表面用刷子刷薄薄一层盐水;

七、还可以用Pizza波浪形刀切割成四方形,再用叉子插孔,刷一层薄盐水,这造型真象商店卖的咸饼干的样子。面坯放在不粘烤盘烤,320-350F,12--15分钟,大家根据自己的烤箱特点来调整。

至于在鱼头和小熊耳朵上的孔,很容易,用吸管压孔便可。

[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

如何做香脆芝麻饼干好吃 怎么做香脆芝麻饼干好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部