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蔬菜牛肉汤如何吃

西式牛肉蔬菜汤

图老师美食

1. 牛肉大火飞水,然后转至小火把杂质捞出来,直到汤变清。小火炖制30分钟

2. 圆葱切丝,番茄去皮后切小块儿,胡萝卜切菱形块,圆白菜撕成小片

3. 以此将蔬菜放入锅中,再跟牛肉混合后再煮20分钟即可(以洋葱变白,番茄煮烂为标准)

意式牛肉蔬菜汤

图老师美食

1.煮开一锅水,把切大块的牛腩放入锅中烫一两分钟,去除血末,捞出

2.牛肉放入一只干净的炖锅中,接足量凉水完全没过肉,放入香叶、姜片,中火煮开后,撇去浮末,转小火炖约45分钟。[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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