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蔬菜牛肉汤
1.牛肉切小块,放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净血沫。
2.汤锅内加足量冷水,放入洗净的牛肉块,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖1小时。
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2015-11-27
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