1.牛腩改刀成均匀的小块,冷水入锅,大火烧开后撇去血沫,转中小火煲1小时左右;准备芹Tulaoshi.com菜1小把,去叶及根,切成末备用
2.牛肉基本酥软后,调入油咖喱和少许盐,中火滚煮15分钟;熄火前加入芹菜末,再沸即可
1.牛腩切大块,和牛桶骨一起洗净,飞水
2.慢炖锅中加足冷水,放入牛腩,牛桶骨,姜片,开高档炖4-6小时
3....[ 查看全文 ]