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麻辣萝卜丝最正宗的做法 麻辣萝卜丝怎么做

香辣萝卜丝咸菜

图老师美食

1、 青萝卜清洗干净。

2、 用刨丝器刨成丝。

3、 把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。

4、 晒好的萝卜丝放到干净的盆内,加入凉开把晾晒时的灰尘洗净。

5、 挤干水分。

6、 放入盐、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手揉搓均匀,放置于冰箱内几小时以后就可以吃了。

小诀窍

1、 可以根据自己的口味添加调味品的量,也可添加花椒粉,就成了麻辣萝卜丝咸菜。

2、 调味料和萝卜丝一定要充分的揉匀,否则容易变质。

酸辣萝卜丝

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2016-05-03 标签:

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