1.鸡爪洗净剪去脚指甲及硬皮焯水洗净备用。
2.将鸡爪放入锅内,加入适量的水大火煮开转中火,将鸡爪煮熟捞出装在容器内。
3.锅内加入适量的水,放入泡椒及适量的泡椒水一起煮沸。
4.放入适量的盐、味精拌匀,将拌匀的泡椒水倒入装鸡爪的容器内,待完全凉透后放入冰箱两个小时取出食用。
1、先帮鸡爪剪掉指甲,将一个鸡爪剁成三块。
2、先在开水里氽过去腥气,将鸡...[ 查看全文 ]