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怎样做五彩虾仁饭 五彩虾仁饭最正宗的做法

五彩缤纷虾仁

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1、先把虾仁用黄酒和生姜腌制一下,我大概腌了半天时间。

2、玉米、胡萝卜洗净,放进开水里焯一下,用漏斗抓出来,沥干。

3、青椒切成小块。

4、切蒜末、姜丝。

5、开热锅,倒适量油,油热后,把蒜末、姜丝倒入爆香。

6、倒入玉米、胡萝卜、青辣翻炒。

7、之后倒入虾仁翻炒一下,放盐和鸡精,调生粉(生粉+水)撒入锅内勾芡。

8、盖上锅盖,待虾仁变色后盛盘。

鲜味十足的饭店星级菜——五彩虾仁粉丝煲

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2016-05-03 标签:

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