首页 相关文章 最正宗姜葱龙虾尾做法

最正宗姜葱龙虾尾做法

家常小炒——姜葱炒花甲

家常姜葱炒花甲

1.花甲用清水冲洗两三遍,开火,中火,炒锅三成热时下花甲翻炒至开口,倒出后反复用水冲洗,洗净泥沙;

2.葱切寸段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段;

3.炒锅注油,三成热时放蒜片、干辣椒段和姜丝,炒出香味,入花甲,调入料酒、生抽、蚝油和盐,旺火快速炒匀,最后放入葱段炒匀,关火即可。

小诀窍

1.花甲在炒之前的去泥沙清理很重要,所以一定要反复清洗;

2.花甲一定要旺火快炒,炒得太久肉就不鲜嫩了。

家常快手小炒--肉末炒粉条

[ 查看全文 ]

2016-05-03

最正宗姜葱龙虾尾做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部