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沙茶拌酱
所有材料混合搅拌均匀即完成。
沙茶甜酱
1、将所有材料调匀即可。
2、用途:各种炸物、清蒸料理都适合。
沙茶锅沾酱
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2016-05-03
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原味沙茶酱怎么做好吃
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原味沙茶酱 1.扁鱼放入250℃的烤箱中,烤约5分钟至表面颜色变深,备用。 2.红葱头去膜切除头、尾;蒜头去膜切除头、尾,备用。 3.将作法2的红葱头、蒜头分别加水放入调理机(果汁机)内打成泥,捞起沥干水分;虾米、月桂叶、作法1的扁鱼分别放入调理机(果汁机)内打成细粉,备用。 4.起一锅,倒入半锅的油烧热至180℃,将作法3的红葱头泥、蒜头泥分别下锅,以小火炸干,捞起备用。 5.将作法3的扁鱼...
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正宗原味西红柿酱的做法
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盆里放纯净水烧开,放入洗净的玻璃瓶,煮1分钟左右。 煮后的瓶子放箅子上控水。 控干水分的瓶子放在干净无油无水的盆中。 ...
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蒜味沙茶酱的吃法
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蒜味沙茶酱 1.红葱头与蒜仁切碎末备用。 2.热锅,倒入沙拉油,先以将小火作法1的蒜末、红葱头末炒香,再加入酱油膏、沙茶酱、水及细糖搅匀煮开即可。 蒜味酱 1.将青蒜洗净、切末备用。 2.将青蒜之外的材料放入大碗中搅拌均匀,再放入作法1调匀即可。 蒜味酱 1.将姜、红葱头、辣椒洗净并沥干水份后,分别切成细末,备用。 2.起一热锅,放入少许沙拉油烧热后,放入作法1及蒜末一起爆香。 3....
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原味蛋卷最正宗的做法 原味蛋卷如何做
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原味蛋卷 1、先将白砂糖、黄油打至稍发; 2、将鸡蛋分次打入均匀; 3、香草粉、低筋粉过筛后拌入; 4、将蛋卷模加至微热,撒些黑芝麻,挖一勺面粉倒在模上,盖上模盖直至微冒烟,打开,用棒子卷为圆形,放凉即可。 小诀窍 1、糖太多,有点过甜,可适当减少; 2、油过多,做蛋卷时不断从模中滴落; 3、加热一定用小火、时间不可长,不然会焦掉。 美味蛋卷 1、猪肉剁碎,香菇泡发切碎,胡萝...
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佳城大叔
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原味奶酥曲奇最正宗的做法 原味奶酥曲奇如何做好吃
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原味奶酥曲奇 1 黄油软化后切小丁+糖粉+细砂糖+盐,用打蛋器搅拌至松发 2 分次加蛋液,牛奶拌匀。加入过筛的低粉和奶粉,以刮刀切 的方式混合均匀,放入冰箱冷藏室半小时 3 装入菊花嘴的裱花袋,间隔挤在铺不沾布的烤盘上 4 烤箱预热180度,烘烤15分钟 小诀窍 没有白油也可用黄油。牛奶和鸡蛋一定是常温的,不要冰的。分次加牛奶和鸡 蛋液,吸收了再加。搅拌面粉的时候,不要画圈搅,会起...
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原汁原味肉丁酱如何做好吃
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原汁原味肉丁酱 1.五花肉用清水冲洗干净,用刀切成小肉酱丁。 2.锅里放入适量的食用油,放入花椒粒炸香。 3.放入肉酱丁。 ...
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原味番茄酱意面如何做好吃
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原味番茄酱意面 1.洋葱切丁备用 2.蒜头剁碎备用 3.小锅加入适量的水,番茄洗净顶部划十字纹,放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了 ...
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浓醇原味花生酱 1.花生放入烤箱,中层,上下火150度,烤15-20分钟 2.晾凉后去皮 3.切碎 ...
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原味吉利鸡翅 1.鸡翅洗净,沥干水分后放入大盆中,加入调味料混合均匀。 2.将鸡蛋打入碗中搅匀,低筋面粉、面包粉均倒入盘中备用。 3.将作法1鸡翅表面依序沾上作法2的面粉、鸡蛋与面包粉。 4.锅中倒入适量油烧热至约180℃,慢慢将作法3沾裹好的鸡翅放入,以中火炸至表面呈金黄酥脆后捞起,沥干油分即可。 原味煎鸡翅 1. 洗干净鸡翅,在鸡翅双面各划一刀,或者背面划两刀,都可以; 2. 腌制鸡...
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原味烤肋排 1、豬肋排3支洗淨用廚房紙巾吸乾水份。 2、加入料酒1.5匙、醬油2匙、雞精2小匙、黑胡椒粉1小匙、姜粉1小匙、香油4分之3匙、蜂蜜1匙拌勻,放冰箱冷藏2天;隔一天用湯匙稍微拌一下。 3、將醃好的肋排放入電壓力鍋內膽,加入適量的水稍微沒過肋排,選擇「豬肉/濃郁」;步驟(2)醃醬另裝小碗備用。電壓力鍋跳起後,繼續通電保溫2小時。 4、烤盤舖錫箔,放上肋排,將醃醬用毛刷均勻刷上肋排的...
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怎样做原味奶油酱才好吃
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原味奶油酱 1.热一锅,将橄榄油倒入锅中烧热,放进洋葱碎以中火炒至透明起锅,备用。 2.另热一锅,将奶油放入锅中烧热,再加入作法1的洋葱、面粉以小火拌炒1分钟,倒入牛奶混合(边加牛奶边搅拌锅内酱汁)。 3.最后加入盐、黑胡椒、糖调味即可。 原味鲜奶油蛋糕卷 1.蛋白先加几滴白醋 2.打至粗泡 3.再一次性加了糖打至中性偏干状态 4.蛋黄加糖隔水加热打至变浅 5.分次加入蛋白混合 6.混合均...
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原味蕃茄酱义大利面的做法
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怎么做原味蕃茄酱义大利面好吃 原味蕃茄酱义大利面 食材: 义大利面200公克,橄榄油40公克,蕃茄煳150公克,新鲜蕃茄100公克,九层塔20公克,大蒜3瓣,洋葱1/2个,冰糖20公克,水250公克,盐少许,胡椒粉少许 做法: 1. 将大蒜切末、洋葱切丁备用。 2. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去籽,并切丁备用。 3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟...
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原味酸奶 1.500ML的鲜牛奶加热到30度左右,有些温度但是不能烫 2.将100ML的原味酸奶加到温牛奶中 3.酸奶与牛奶搅拌融和 ...
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原味吐司 1.所有面粉和220ml水混合成团,泡面加折叠5小时 2.盐和酵母另放 3.除盐和酵母,黄油之外的材料和面团用面包机揉合,揉面过程中按先后顺序慢慢撒入盐和酵...
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原味蛋卷 1.黄油室温软化,切小块,加入白糖,用打蛋器打发至颜色发白。 2.2个鸡蛋打散,用力的搅拌均匀。 3.打发好的黄油中分次加入蛋液,每加一次,一...
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原味藕合 1.原料图(鸡蛋忘记拍了)。 2.腌制肉馅10分钟(放入料酒 葱姜蒜末 老抽 五香粉 香油 鸡精各适量)。 3.将洗好的藕切成均匀薄片(选藕时尽量选用上下长的...
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