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彩椒牛肉义大利面怎样吃 彩椒牛肉义大利面的家常做法

牛肉酱意面

图老师美食

1.牛肉剁成沫,加白酒、洋葱沫拌匀腌制十分钟;

2.大蒜捣成蒜泥备用。

3.锅内水烧开,加入少许盐,放入意面;

4.开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出;

5.将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;

6.锅内油烧热倒入腌制的牛肉,炒出香味放入西红柿一起炒;

7.加入两大勺意大利面酱一同翻炒二分钟即可,出锅前加入蒜泥拌匀,再洒上点黑胡椒粉,口水来了。

小诀窍

经验分享: 1、煮意面前加入盐可以增加其的弹性; 2、煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏,而且可以增加它的口感; 3、如果没有橄榄油用花生油也可以,味道同样不错; 4、不爱吃蒜味的可以不加; 5、牛肉可以再剁碎点。

彩椒炒牛肉

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2016-05-03 标签:

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