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彩椒肉丸饭的做法 彩椒肉丸饭最正宗的做法

臘肉彩椒炒飯

图老师美食

1、鍋裡倒一點油,放入切丁的臘肉,以小火煎出臘肉有點出油。

2、即倒入蒜碎稍炒之後,洋蔥切丁,放入鍋裡以中火炒一炒。

3、再放進米飯,以中火炒到中途即放切丁的甜椒,再炒熟。

4、撒入鹽、胡椒稍炒,即入盤裡。

小诀窍

1、甜椒最後入炒口感比較脆。

2、米飯是隔夜的或者是冷飯均可。剛煮熟的也可以。煮之前水分少放一點即可。米飯煮熟之後米粒稍微硬一點,能夠炒出粒粒分明的飯。

彩椒炒肉

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1、五花肉洗净切片,青红椒...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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