1.排骨洗净,用清水浸泡一下,去除血水
2.准备姜蒜,热油锅爆香姜蒜,下排骨生炒
3.加生抽,盐,糖,加入清水和东北扁豆,大火烧开后转小火焖至入味即可
1.排骨用清水洗净沥去水份,扁豆撕去老筋掰成段,洗净控水。
2.炒锅倒油,油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。
3.倒入排骨,中火翻炒。
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