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老年脑萎缩患者的保健食疗妙方

  老年患者在接受常规治疗的同时,应重视健脑的保健食疗,以改善脑萎缩症状。

  鱼头炖冬菇

  材料:鲢鱼头1个,冬菇、肥肉、调味品各适量,人参粉3克。

  制作:将鱼头切为两半,放入葱、姜、料酒腌2小时把肥肉片、鱼头、冬菇同放盆中,加清水、食盐适量,蒸至30分钟,放黄瓜丝、葱、香菜、人参粉即成。

  功效:聪脑、明目、益智,适用于肾阴不足行脑萎缩所致心悸、失眠、步态不稳等。

  猪脊髓甲鱼汤

  材料:猪脊髓200克,甲鱼1只,调味品适量。

  制作:将甲鱼用沸水烫死,去甲壳、内脏、头、爪、猪脊髓洗净备用,将甲鱼肉与葱姜同放锅中,武火烧沸改文火煮至甲鱼肉待熟时下猪脊髓、煮沸、再下胡椒、味精、精盐、料酒等煮熟服食。

  功效:补气血(图老师整理)、填肾精、强腰脊、聪脑目,对老年脑萎缩有良好的补益食疗作用。

  三黄汤

  材料:取三黄鸡一只、当归15g、黄芪20g。

  制作:以上食材清洗干净,加入清水及食盐少许,合炖一个半小时左右,食肉渴汤。...[ 查看全文 ]

2015-08-31 标签:

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