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牛肉怎么做好吃最正宗牛肉做法的相关文章

牛肉怎么做好吃牛肉最正宗的做法

标签：牛肉

家常红烧牛肉红烧牛肉是我们都非常熟悉的一道家常菜，尤其到了秋冬季，在家里的上桌率会变得更高。就像红烧五花肉一样，家家都有自己的烧法、自己的独门秘笈，家家都有属于自己喜欢的那一味。我自己也是常常根据家人的要求来调味，有时候辣一点，有时候不辣。这次烧牛肉的的时候顺手加了点新买的黄豆酱，没想到很是提味增香。通常呢，红烧是不放酱料的，只用酱油的颜色，烧它一个浓油赤酱。不过...[ 查看全文 ]

嵩索寺本Reborn
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牛肉高汤最正宗的做法牛肉高汤怎么做好吃

标签：牛骨牛肉汤

柱候牛肉汤 1.将熟牛肉切成小块；姜洗净后去皮并拍碎；红葱头去皮切碎；蒜仁切成细末状备用。 2.热一锅，加少许沙拉油，放入作法1的姜碎、红葱碎、蒜末炒约1分钟，再放入柱候酱、作法1的熟牛肉块，以小火炒约3分钟，最后加入米酒与牛骨高汤。 3.将作法2倒入汤锅内，以小火煮约1.5小时，再加入其余调味料等再度滚沸即可。牛肉萝卜汤 1.白萝卜切成菱形薄片，葱切成葱花，牛小排切斜片，昆布放入冷...[ 查看全文 ]

寄人檐下
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牛肉清汤怎么做好吃牛肉清汤最正宗的做法

标签：牛骨牛肉

牛肉丸清汤面 1.生菜剥开一片片的，用水泡着；把面条放进冷水锅里，大火煮开 2.水开后，用筷子划散面条，捞起，泡进冷水里过冷河 3.生菜清洗干净，牛肉丸放在水龙头下冲洗一次 4.重新烧一锅水，水开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮开至牛肉丸浮起 5.加入生菜，淋入1小勺麻油 6.煮至生菜断生，放盐、放一小勺鸡精调味即可电饭煲煮潮州牛肉丸清汤 1.先把我在淘宝上买回来的肉丸解冻～～可以是...[ 查看全文 ]

love青春祭忆
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怎么做牛肉最正宗牛肉做法

标签：牛肉

韩式泡菜炒牛肉食材：牛肉(250克),泡白菜(20克),韭菜(4支),青辣椒(1只),红辣椒(1只),葱(1根),姜(3片),蒜(3瓣) 辅料：油(1/2汤匙),鸡粉(1/3汤匙),酱油(1/2汤匙),料酒(1/3汤匙),白糖(1/4汤匙),生粉(1汤匙) 小贴士： 1、泡白菜多为袋装的，味道咸鲜香辣，将它与牛肉同炒后，放少许白糖吊味便可，放盐会过咸。2、用生粉腌制的牛肉片，下锅时要洒少许水拌炒，避免牛肉粘锅。3、建议切青、红辣...[ 查看全文 ]

嵇尚诚
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最正宗牛肉的做法怎么做牛肉好吃

标签：牛肉

自制酱牛肉食材：牛腱肉块,葱段,姜块,蒜瓣,花椒,大料,老抽,酱油,冰糖做法： 1.砂锅里加入葱、姜、蒜、花椒、大料、水一起煮。 2.水快开时加入肉，煮到用筷子稍微使点劲能扎透时把肉和汤分别盛出放到两个容器内，放凉。 3.砂锅洗净，放料酒、老抽酱油、冰糖，加入原汤和肉煮至开锅后转小火，至八成熟时加入盐，转大火收汁即可。罗勒番茄牛肉拌饭食材：番茄4小个,地中海蒜香香料...[ 查看全文 ]

潇湘洛水
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牛肉最正宗的做法怎么做牛肉好吃

标签：牛肉

珍珠牛肉丸蒸菜在我家一直都特别畅销 LG是个特别注意饮食健康的人如果一种食材二种方法烹调，红烧和清蒸毫无疑问，清蒸永远是首选而我是个偏向于香浓口味的人如何折中，兼顾，是我一直在想的用最简单的调料，最健康的方式，做出依旧滋味鲜美的菜式珍珠丸子算一个加了莲藕的牛肉馅，鲜嫩多汁外皮的糯米吸收了肉馅的汤水油光发亮晶莹剔透，好似颗颗珠圆玉润的珍珠，鲜、香、嫩、滑...[ 查看全文 ]

tzx05
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怎么做牛肉好吃牛肉最正宗的做法

标签：牛肉

传统牛肉汉堡肉饼食材：牛绞肉(500公克),鸡蛋(1颗),洋葱末(100公克),姜末(5公克),去边白吐司(2片),牛奶(120cc),板油末(80公克),太白粉(2小匙),洋葱丝(1/4个),蕃茄片(12片),小黄瓜(12片),美生菜片(1/4个),奶油(3大匙),盐(1/2小匙),胡椒(1小匙),豆蔻粉(少许),汉堡酸辣酱(适量) 做法： 1.去边白吐司面包沾牛奶挤干备用。 2.取锅，放奶油以大火煮融后，加入洋葱末炒至呈金黄色捞出沥干备用。 3....[ 查看全文 ]

天秤激情人生
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牛肉怎样做好吃最正宗牛肉的做法

标签：牛肉

牛肉炒米线食材：牛里脊肉(一小块),胡萝卜(适量),云南米线(一包) 辅料：葱(适量),姜(适量),香菜(适量) 做法： 1.真空包装的云南米线，用沸水加盖浸泡三分钟，搅拌后将水滤出。 2.牛里脊肉逆势切成细丝，用蚝油、料酒和黑胡椒粉抓匀后，放点食用油拌匀腌制20分钟 3.胡萝卜切细丝，姜切细丝，葱切段。 4.锅烧热后爆香葱姜丝，捞出扔掉。 5.倒入胡萝卜丝煸炒至变色发软...[ 查看全文 ]

嚳
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牛肉怎样做好吃牛肉最正宗的做法

标签：牛肉

牛肉番茄汤菜系及功效：家常菜谱牛肉番茄汤原料：净牛肉250克，番茄酱50克，元葱100克，猪油，精盐、胡椒粉、牛肉汤各适量。牛肉番茄汤的做法： 1)将生牛肉切成丁，元葱去皮，洗净，切成丁。 2)锅置旺火上，放猪油烧热，下牛肉丁、元葱丁炒成黄色，放番茄酱炒至油呈红色，然后放上牛肉汤，烧沸后转小火，煮至牛肉熟软时，放精盐、胡椒粉调好口味即可。牛肉番茄汤特点：色泽红润，清...[ 查看全文 ]

街角的尘埃白羊
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牛肉怎么做最正宗牛肉的做法

标签：牛肉

牛肉原汤 and 蒜泥牛肉食材：牛臀尖肉(1000克) 辅料：料酒(适量),葱段(适量),姜片(适量),八角(适量),胡椒粉(适量),盐(适量),酱油(适量),陈醋(适量),香菜(适量) 小贴士： 1. 牛肉不必非得用牛腱子，当然牛腱子最好，可是太贵，用牛臀尖或者牛后腿肉，还有那个叫脂盖（也不知是不是这两个字）的部位都行。2. 飞水的时候要冷水下锅，烧开后撇去浮沫即可捞出。3. 煮牛肉的时候不必加太多调料...[ 查看全文 ]

孤逐的虫子
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怎么做牛肉牛肉最正宗的做法

标签：牛肉

义式牛肉酱材料牛绞肉80公克，罐装蕃茄30公克，蕃茄丁20公克，洋葱末5公克，西芹末5公克，红萝卜末5公克，蒜末5公克，面粉1大匙，巴西里末1/8茶匙，盐1/4茶匙，牛高汤500㏄做法 1.将洋葱切末、西洋芹削皮后切末、红萝卜切末，备用。 2.取锅加热后，放入牛绞肉、蒜末与作法1的洋葱末、红萝卜末与西芹末炒出香味。 3.将作法2的食材炒至呈金黄色后，加入面粉、蕃茄丁与整粒蕃茄略炒。 4.将作...[ 查看全文 ]

雅兰渣渣
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最正宗牛肉的做法怎么做牛肉

标签：牛肉

咖喱牛肉螺丝粉食材：牛肉(250g),咖喱酱(适量) 辅料：灯笼椒(1个),洋葱(1个),香菜(适量),料酒(适量),盐(适量),葱(适量),姜(适量),蒜(适量) 小贴士：牛肉最好选牛展肉，比较脆口。做法： 1.把牛肉切片，用姜蒜，料酒，香菜，生粉，酱油，耗油，沙茶酱腌制。 2.灯笼椒，洋葱切片备用。 3.螺丝粉煮好过冷水。 4.热锅下油，先下洋葱灯笼椒翻炒。再下腌制过的牛肉翻炒，加三大勺...[ 查看全文 ]

亲我亲爱JFJ
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牛肉怎么做牛肉最正宗的做法

标签：牛肉

牛肉酱意面自第一次吃意大利面后就爱上了它，喜欢那种QQ的感觉，口感也非常好。于是上次去北京采购的时候买了八大包回来，呵呵，当面条煮着吃，这个比面条要好吃，还比它有营养，关键是省事。今天做的是长条的意面，这个是买意面酱送的，挺划算。每次都是买的各种形状的意面，所以这是第一次在家做这种意面，没想到味道还可以。材料牛肉，洋葱，西红柿，姜，蒜，意面，意面酱，高度白酒，盐，橄...[ 查看全文 ]

ZHUli丽1
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牛肉最正宗的做法牛肉怎样做好吃

标签：牛肉

咖喱牛肉饭食材：牛奶(500克) 辅料：胡萝卜(2根),元葱(1个),黄油(20克),咖喱膏(50克),土豆(1个),牛肉(1斤),蒜几瓣、姜几片(适量),盐(1勺),水(1杯) 做法： 1.材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。 2.牛肉和蔬菜切成块。 3.黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。 4.加入洋葱略炒。 5.加入胡萝...[ 查看全文 ]

我平凡绝不平庸
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牛肉最正宗的做法怎么做牛肉

标签：牛肉

滋补牛肉茶食材：牛肉(100克) 辅料：姜(2片),盐(适量) 小贴士：牛肉的挑选：一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次...[ 查看全文 ]

shihua894
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银针牛肉片最正宗的做法银针牛肉片怎么做好吃

标签：牛肉绿豆芽绿豆

韭菜银芽炒牛肉 1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀，春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝； 2、坐锅点火倒油，将牛肉放入炒散，放入葱、姜煸炒，加入香菇、春笋、胡萝卜、洋葱翻炒，放入盐、酱油、蚝油、鸡精调味，改大火加入韭菜、豆芽煸炒出锅即可。黄豆芽牛肉饭 1.将牛五花薄片肉切成段，与调味料混合拌匀放置10分钟备用。 2.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。 3...[ 查看全文 ]

高富帅帅帅耶
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青椒爆炒牛肉怎么做好吃青椒爆炒牛肉最正宗的做法

标签：香葱爆炒

彩椒炒牛肉准备： 1。将牛柳切成条，用酱油、糖、味淋腌15分钟，然后再加油和玉米粉搅拌均匀后再腌15分钟 2。将所有的灯笼椒切成块状。洋葱切成丝。开始： 3。热锅下蒜茸稍微炒一下，下牛肉，迅速翻炒几下，7分熟捞起； 4。干净锅，热油先爆香洋葱丝，再下彩色灯笼椒炒一下，用小火焖几秒钟，等待彩椒稍微变色；加入牛肉，翻兜几下即可上桌。小诀窍 1。选择好的牛肉最为关键，牛肉要横切...[ 查看全文 ]

冯诺伊曼
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秋葵炒牛肉怎么做好吃秋葵炒牛肉最正宗的做法

标签：秋葵炒牛肉秋葵牛肉黄秋葵

秋葵芦笋炒牛肉 1. 秋葵洗干净煮几分钟，冷水冲干净，切块；芦笋削根部老皮，切粒 2. 牛肉切条上浆，用了一点点蚝油 3. 油锅炒熟蔬菜，中间清出一片战场炒牛肉，然后混着炒炒 4. 调了些甜面酱，一起炒炒 5. 象征性揉碎了一只红辣椒味道很神奇，黏黏滑滑的。。。印度美食秋葵炒西红柿 1. 洋葱切碎大蒜切碎小辣椒秋葵去小盖头，切断，西红柿随便切吧 2. 油锅下洋葱炒一会加大蒜至金黄...[ 查看全文 ]

尚寒涵
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咖哩牛肉粽怎么做好吃咖哩牛肉粽最正宗的做法

标签：糯米粽子

果香牛肉咖哩 1.将牛肉切成2公分见方块状，并以奶油炒香；再加入中筋面粉以小火炒成金黄色泽。 2.加入印度咖哩粉及MASALA香料炒约5分钟后，加入水及洋葱高汤。 3.煮至大滚后转小火，加入苹果泥、香蕉泥、芒果酱、糖及盐，盖上锅盖炖煮30分钟(肋条约45分钟)后加入优格、蜂蜜并关火冷却。 4.放入冰箱冷藏一晚使味道更柔顺；用餐前将咖哩加热加入杏仁片即可。咖喱牛肉 1、将牛腩泡入冷水3个小时以...[ 查看全文 ]

卜卜星灬
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牛肉怎么做好吃牛肉怎么做好吃

标签：牛肉

牛肉凉面食材：牛肉,鸡蛋,拉面辅料：咸花生酱(适量),香菜(适量),黑白芝麻(适量) 做法： 1.牛肉用清水浸泡半小时去除血水后，焯一下，洗净，放锅内加葱姜和料酒大火烧开小火焖至酥烂; 2.热锅入稍多的油，加一小勺黑白芝麻，小火炒香，加一点点的糖，蒜泥和生抽熬香后撒下一把香菜，盛出浇在牛肉上拌匀就可。这其实就是一盘冷菜，猫猫版的手撕牛肉; 3.把鸡蛋拉面入开水煮约2分钟，用预...[ 查看全文 ]

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