鸡腿怎么做最好吃 鸡腿的做法
荷香金钱菇蒸鸡腿肉
我老公下班看到桌子上的菜肴后说，honey你弄糯米鸡给我吃吗？我实在不好意思同他讲我是在网上东看看西瞧瞧胡乱弄的~鸡上涂了生粉腌制蒸熟一点都不老，很是滑嫩，荷叶同金钱菇一起烹出淡淡清香。能够和喜欢的人在一起，心里就踏实了，无论在哪里。
材料
鸡腿肉800g，金钱菇适量，葱，姜，干荷叶，料酒，蚝油，生抽，老抽，盐，糖，香油，生粉，美极鲜（optional）
做法
1.鸡腿肉去骨，切入口小块儿，金钱菇（可替换成香菇）用水泡发，切入口小块儿，葱切大段儿，姜切厚片儿，干荷叶热水泡开备用，
2.将鸡腿肉块儿，金钱菇块儿，葱段儿，姜片儿放入容器，加入料酒（两勺），生抽（两勺），老抽（一勺)，蚝油(四勺），盐（1/4勺），糖（1/2勺），香油（1/2勺），用手抓匀，加入...[ 查看全文 ]
2016-05-09
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