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如何做小鸡

榛蘑炖小鸡

图老师美食

食材:

公鸡一只,干榛蘑250克,盐10克,酱油,白糖20克,大料两粒,姜片,葱花,蒜片

做法:

1.将鸡肉放入开水内紧一下。

2.如果是干蘑用水泡开。

3.锅内热油加入白糖熬出焦糖色,加入鸡肉翻炒一下,加入葱、蒜片轻炒。

4.添水,开锅后加入榛蘑。

5.转小火熬三个小时以上。

6.撇去沫子,如果嫌油大,把油再撇掉一些。

小鸡腿炖肉

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2016-05-09 标签:

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