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奶油意大利面 懒人多菜版
食材:
芦笋(2根),玉米粒(适量),虾仁,洋葱
辅料:
牛奶,淡奶油(没有可不放,一样好吃哟),盐,黑胡椒粉
做法:
1.虾仁解冻,菜洗净切快
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2016-05-09
标签:
奶油
奶油如何做好吃 最正宗奶油的做法
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奶油如何做 奶油最正宗做法
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奶油
黄油奶香面包 食材: 黄油(30g),高筋面粉(200g),糖(30g),干酵母粉(4g),牛奶(100g),鸡蛋液(20g),盐(4g) 做法: 1.面粉挖坑、加入蛋液、盐、糖 2.温牛奶融化酵母粉(牛奶温度在30~40度之间哦!) 3.将温牛奶酵母溶液倒入面粉混合物中~混合均匀,当面图案光滑有弹性时,加入切碎的黄油,继续揉面至扩展阶段(能拉出薄膜) 4.滚圆,加保鲜膜,28度发酵60分钟(依据情况哈!)发至2倍到2.5倍大~检...
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雷雷月月316
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奶油如何做 最正宗奶油做法
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奶油
奶油明虾 食材: 明虾2只,蛋1个,面粉200公克,白酒1茶匙,奶油60公克,黑胡椒粉1/6茶匙,盐1/4茶匙 做法: 1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀;明虾从背部剖开洗净,去肠泥洒上胡椒、盐、酒腌2分钟,备用。 2.另取一碗中放入面粉,将作法1的明虾先沾面粉再沾上作法1的蛋汁,备用。 3.热一锅,将奶油放入锅中,以中火烧至8分热,转小火。 4.将步骤2的明虾放入锅中,每面煎约3分钟,至表皮香酥。 5.取出...
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感性的彼岸遥望
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奶油做法 奶油如何做好吃
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奶油
奶油冻熏鲑鱼卷 食材: 小包装熏鲑鱼(115克),粉状食用明胶(11/2茶匙),极低脂肪天然农家鲜乳酪(115克) 辅料: 蛋黄酱(1汤匙),莱姆(青柠)皮或柠檬皮(1/2个),莱姆(青柠)汁或柠檬汁(1汤匙),莳萝枝或整枝细香葱(少许),莱姆(青柠)瓣或柠檬瓣(少许),现磨黑胡椒(少许),新鲜莳萝末(1汤匙),新鲜细香葱末(2汤匙) 做法: 1.食用明胶撒入盛有两汤匙水的耐热小碗,浸泡约5分钟至变得富有弹性。农家鲜乳酪...
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木柴8
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奶油如何做好吃 奶油做法
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奶油
奶油泡芙 食材: 奶油泡芙用料:,水:,1/4杯(4大匙),奶油:,40克,高筋面粉:,50克,全蛋液:,90克(蛋2个),奶油布丁馅用料:,蛋黄:,2个,牛奶:,1杯,白砂糖:,50克,玉米淀粉:,32克,奶油:,12克 做法: 1.泡芙的做法: 2.水和奶油放小锅里,用小火加热煮沸, 3.加入过筛的高粉,搅拌均匀成团,熄火, 4.稍凉两分钟后,加入打散的蛋液,要一匙一匙加,搅拌均匀了再加第二匙,所有蛋液加完拌匀就...
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951599227
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奶油怎样做好吃 最正宗奶油的做法
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奶油
小小奶油餐包 食材: 高筋面粉75克,温水38克,蛋10克,奶粉6克,糖15克,盐0.5克,干酵母1克,改良剂0.2克,奶油10克,可做五个小餐包 做法: 1.先将酵母溶于水中,加入少许材料中的糖,搅拌一下,静至片刻。(这个是制作酵母水,让酵母更活跃,充满了活力,才可以做出软软松松的面包哦!这个主要针对干酵母而言。速溶的酵母就不用了可以直接使用,不过现在我们在市面上买到的都是干酵母比较多,水温不可...
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培训led灯箱
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奶油如何做好吃 奶油如何做好吃
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奶油
奶油乳酪蛋糕 份量:650g水果条×3条 材料 高筋面粉400公克,起司粉30公克,糖粉500公克,泡打粉5公克,全蛋500公克,奶油500公克,盐5公克,高溶点乳酪200公克,蔓越莓干150公克,兰姆酒50公克 做法 1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面粉、起司粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。 3.高溶点乳酪切小丁;蓝莓干与兰姆酒混合均匀浸泡至软再加入高溶点乳酪丁拌匀备用。 4....
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橙子爱程子
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奶油怎么做好吃 奶油最正宗的做法
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奶油
奶油蘑菇浓汤 食材: 新鲜蘑菇300公克,奶油2大匙,大蒜2瓣,红葱头2颗,白葡萄酒3大匙,面粉2大匙,鸡高汤2杯,牛奶2杯,鲜奶油1/2杯,盐少许,胡椒粉少许 做法: 1.)大蒜、红葱头切细末,蘑菇洗净后切片状备用。 2.)用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末,再放入蘑菇拌炒,蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒,待酒精蒸发后熄火备用。 3.)另取一锅,放入奶油1大匙,将面粉炒匀后,倒入鸡高汤、牛奶及作法2的材料,...
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三十里铺的小子
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奶油如何做 正宗奶油的做法
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奶油蛋糕卷 食材: 全蛋(3个),细砂糖(50克),低筋面粉(75克) 小贴士: 蛋糕卷的糕体不需要烘焙很久,略微上色即可。卷之前可以在蛋糕体上轻划几刀,注意不要滑断,这样更好卷。 做法: 1.将全蛋蛋白蛋黄分离。蛋黄打散。 2.按照戚风蛋糕的方法打发蛋白,蛋白打发至提起打蛋器时,蛋白能拉出一个短小直立的尖角的干性发泡状态,便可停止。 3.取少量打发后的蛋白放入打散的蛋黄中。用橡皮刮刀...
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拥护习和李
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奶油草虾如何做 最正宗奶油草虾的做法
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虾仁
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西兰花
双龙贺岁(奶油双龙虾) 1、龙虾洗涤干净,斩件,落少许生粉,大火油炸成金黄。 2、起油锅,放奶油炸香,放碎大蒜、龙虾炒香,加盐、糖、味精,大火快炒,上碟 。 龍虾奶油浓汤 (LOBSTER BISQUE) 1)锅里放水,姜片,葱段,洋葱,Bay Leaves,小半杯白酒,水烧开后放入龙虾,煮5-6分钟后捞出; 2)将龙虾肉剔出,把龙虾壳放回锅里,大火烧开后转中小火煮约1.5小时褒成龙虾汤。然后取出龙虾壳,姜...
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一心981
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如何做奶油蛋糕 奶油蛋糕最正宗的做法
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奶油蛋糕
奶油蛋糕的做法
鸡蛋
蛋糕
巧克力奶油蛋糕 1、在模具上涂抹黄油,用锡纸将模具的底包住(因为我用的是慕丝圈); 2、分离蛋白和蛋黄,将蛋白放入无油无水的干净盆中待用; 3、在盆里混合切碎的巧克力和黄油,用热水隔水融化,用打蛋器打出光泽; 4、面粉过筛加入,搅拌均匀; 5、分次加入蛋黄,用打蛋器画圈混合; 6、用打蛋器将蛋白打发,分次加入砂糖,直至将蛋白打成中性发泡(打蛋器尖端有尖角能弯曲); 7、将打发后的...
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少女情路31号
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奶油吃法 奶油如何做好吃
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奶油
乡村香橙重奶油蛋糕 材料 发酵奶油250公克,细砂糖170公克,香草精70公克,全蛋4颗,低筋面粉250公克,泡打粉5公克,盐2公克,柳橙皮丁100公克,蜜汁果25公克,装饰:2片 做法 1.将发酵奶油、细砂糖及香草精用搅拌器打至微发且使糖溶解后,再分两次加入全蛋拌匀。 2.将低筋面粉、泡打粉与盐过筛,加入作法1中拌匀,最后加入柳橙皮丁、蜜汁果拌匀。 3.将作法2倒入耐烤纸模,放上香橙片于蛋糕表...
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wucanwoaini1
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奶油最正宗做法 奶油的做法
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紫薯奶油海绵蛋糕 食材: 鸡蛋(4个),细砂糖(100克),低筋面粉(100克),牛奶(20克),黄油(20克) 辅料: 紫薯(400克),牛奶(180克),淡奶油(200克),细砂糖(30克) 小贴士: 鸡蛋要选大的,带壳60克以上;这是一个8寸的海绵配方; 做法: 1.鸡蛋磕在无油无水的盆中,隔着40度的温水加入全部的砂糖,用电动打蛋器打发。打蛋到一半的时候就可以预热烤箱了,160度。 2.打发的过程持续约10-15分...
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zhongh15
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奶油卷心菜如何做好吃 奶油卷心菜做法
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番茄
奶油高丽菜捲 1.高丽菜洗净,用盐水泡软后,再以清水洗净,沥干水分,修去粗硬梗;所有调味料混合均匀备用。 2.绞肉、虾仁一起剁碎,以盐、葱末抓出筋,分成6等分,分别包入高丽菜叶中捲成长柱状备用。 3.烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸并涂抹少许沙拉油,作法2的高丽菜捲收口朝下放入,烤约5分钟后,倒入调味料再烤5分钟,取出撒上香菜末即可。 奶油卷 1.将面团原料除黄油外加入面包机中搅拌成...
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洒脱的醉女人
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奶油怎样做好吃 奶油如何做好吃
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奶油
草莓鲜奶油蛋糕 食材: 鸡蛋(3个),低粉(65g) 辅料: 糖(75g),牛奶(15g),黄油(15g),香草精(适量) 做法: 1.全蛋加糖加香草精,隔水加热到38-40°,离水打发到浓稠有纹理出现不易消失,或者一直小火加热打发到浓稠有纹理出现不易消失,开始用高速打,比较浓的时候转低速再打5分钟左右,这样会更细腻。 2.分次加入过筛的低粉,拌匀 3.牛奶和黄油融化加入拌匀,入模,170°烤30分...
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独秀雨灵
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焗奶油白菜酱最正宗的做法 焗奶油白菜酱如何做好吃
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奶油焗白菜 1.捲心白菜去头后将叶片剥下,洗净、切长条,放入滚水中汆烫后捞出备用。 2.热油锅,放入奶油融化后加入蒜末爆香,再加入面粉炒香即加入作法1的白菜、火腿片、奶水、乳酪丝和调味料一起炒匀。 3.取一烤碗,将作法2的材料盛入碗中后均匀撒上乳酪丝,再放入预热10分钟的烤箱,以200℃烤约15分钟至表面呈金黄色即可 奶油烤白菜 (1)将大白菜洗净,用刀切成小块并汆烫煮软,捞起沥干水份后...
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qishulong2
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最正宗奶油的做法 奶油的做法
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香草奶油炸糕 食材: 普通面粉(250克),黄油(50克),清水(400克),绵白糖(20克) 小贴士: 1.我个人建议大家不用吉士粉、香草香精,如果像提味的话可以用香草荚。2.面一定要充分烫熟后再加入鸡蛋。3.鸡蛋一定要趁着面糊热时一个一个的放,一个搅匀后再放另一个。4.炸奶油炸糕的油温不宜太高,五成热下锅即可。 做法: 1.新鲜的香草荚取六分之一,用刀尖把里面的香草籽尽量刮出。 2.把蘸...
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中流笑生
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奶油口蘑海螺最正宗的做法 如何做奶油口蘑海螺好吃
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油爆海螺 1、大海螺敲碎壳(可由商贩代劳),用盐和醋搓出粘液,洗净,切片。快速氽水,氽完马上凉开水冲一下。 2、木耳泡发切细焯水。 3、用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。 4、炒锅放猪油,下海螺片过油出锅,要快。 5、换花生油,下姜片、蒜片、葱爆锅,下木耳,料酒、海螺片、调好的汁,大火快炒出锅。 双耳爆海螺 1、海螺肉改十字花刀,入沸水中轻焯;榆耳、木耳切成小块。 2、炒锅中...
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中原行客
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最正宗奶油烤马铃薯的做法 如何做奶油烤马铃薯好吃
奶油燉土豆 1、土豆半顆削皮去芽眼切丁。 2、蒜1瓣做成蒜蓉。 3、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。 4、加入步驟(1)和一點點羅勒葉粉末炒香,至土豆半熟加入麵包糠3匙炒香。 5、加入淡奶油60ml和水150ml炒勻小火燉煮。 6、至汁收得差不多加入鹽1小匙和適量黑胡椒粉翻炒均勻裝盤。 奶油洋芋 1.洋葱剥去外皮,切丁;甜椒洗净,去籽并切丁备用。 2.马铃薯削去外...
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侯姓永胜
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加州核桃奶油意面如何做好吃 加州核桃奶油意面最正宗的做法
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奶油蒜味虾意面 1、意面放入盐水锅中煮好,捞起,控干水备用。 2、虾去肠清洗,保留尾部。 3、平底锅开中火,加入橄榄油,加入洋葱和蒜瓣。 4、4-5分钟后加入番茄,烹入葡萄酒,轻微翻炒3分钟。 5、加入鲜奶油,煮开后加入虾,中火煮5分钟直到虾变色,加少许盐,关火。 6、拌入意面,撒上新鲜罗勒,翻炒几下即可。 奶油海鲜芦笋意面 1、意面在加盐的沸水中煮软。 2、芦笋洗净,用果刨刮去根部...
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奶油如何做好吃 奶油怎么做好吃?
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焗奶油白菜酱 焗、烤、玉米浓汤。 材料 奶油1大匙,鲜奶1杯,盐1小匙,白胡椒粉适量,鲜奶油1/2大匙,面粉1/3杯,水1/2杯,糖少许 做法 (1)先将1/3杯面粉与1/2杯水调匀,再将所有材料放入一起搅拌均匀即可。 (2)使用时先加入水再慢慢加热,使用中火拌动汤底即可。 奶油小西点 数量:120片 材料 饼干体:200公克,全蛋200公克,细砂糖200公克,糖粉适量,奶油霜:60公克,奶油100公...
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boy爱玩是天性
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