食材:
Cream Cheese(250g),鱼胶片(1.5片),牛奶(1/2杯),黑白巧克力(共75g),鲜奶油(1杯),樱桃果酱(适量),Rum(适量)
辅料:
奥立奥饼干(70g),黄油(小于25g)
小贴士:
【黑巧我用的70%可可含量的薄荷味的巧克力,味道真棒】
做法:
1.饼干碾碎成粉末(夹心不用剔除),加融化黄油拌匀,压平在模子底部;
2.樱桃果酱加少许水煮开,调入鱼胶粉,稍微冷却后倒进模子里,放冷冻室备用。
3.CreamCheese室温放软或隔水加热或微波30秒加热软化后拌匀;
4.牛奶加热,加入泡软的鱼胶片,搅...[ 查看全文 ]