鲈鱼怎样做 如何做鲈鱼好吃

鲈鱼怎样做 如何做鲈鱼好吃的相关文章

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  怎样做红烧鲈鱼好吃 如何做红烧鲈鱼好吃

  标签：红烧鲈鱼 鲈鱼 香菇 红烧鱼

  红烧鱼 1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘 3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水 4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜 小诀窍...[ 查看全文 ]

  zhanluedla

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  鲈鱼如何做 鲈鱼的吃法

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  锦绣江南鲈鱼夹 材料 鲈鱼600克，面包片200克，金华火腿末、胡萝卜末、青红椒末、黑芝麻、白芝麻、色拉油、西柠汁、詹王鸡粉、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、味精、生粉各适量 做法 1、鲈鱼留头尾备用，取净肉切小方片，用盐、料酒、味精、鸡粉、葱、姜、生粉、鸡蛋腌渍入味。 2、面包片切小块，把腌好的鱼片盖在上面，撒火腿末、胡萝卜末、青红椒末、黑芝麻、白芝麻，用手轻压，入六成热油中炸至金...[ 查看全文 ]

  音乐music90

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  鲈鱼吃法 鲈鱼怎样做？

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  清蒸鲈鱼 材料 鲈鱼一尾，500g，姜片6片，香葱3根，料酒3勺，胡椒粉少许，鸡油2勺，盐2小勺 做法 1.将鱼洗净装盘子里。在鱼背上斜片刀，用盐，料酒均匀抹在鱼身上，放上香葱段，撒上胡椒粉腌20分钟 2.锅加水烧开放入鱼大火蒸8分钟。取出捡去葱姜 3.锅加鸡油烧热浇在鱼肉上即可 糖醋鲈鱼 材料 鲈鱼，葱，姜，蒜 做法 1.准备材料 2.洗净擦干的鱼身上斜划几刀，以便更好的入味。...[ 查看全文 ]

  晴天Ellina

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  如何做柠香鲈鱼好吃 怎样做柠香鲈鱼好吃

  标签：鲈鱼 柠檬

  孔雀开屏——海鲈鱼版 具体做法： 1、海鲈鱼1斤，葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许，枸杞几粒。 2、我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。 3、去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，刀要快，我切不动，手都疼了，是LG帮我切的。 4、由于海鲈鱼本来就是咸的，在鱼的两侧少抹一点盐就可以了，不放也行，最后浇汁的时候放也可以。 5、葱、姜切丝，铺在盘子底部。...[ 查看全文 ]

  因你爱晨

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  鲈鱼的家常做法 鲈鱼如何做

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  清蒸鲈鱼的家常做法 儿子最近一直在念叨一个顺口溜，是在他的儿童读物上学到的， 好像是：“多吃蔬菜有营养，多吃水果助消化，多吃肉长的壮，多吃鱼会聪明，多吃米饭有力气” 有意思，简单几句话，就将食物的主要功效都囊括其中 经常为孩子吃饭犯愁的家长们，也可照此来搭配食物啊 那今天就上一道可以让孩子变聪明的一道菜--- 清蒸鲈鱼 清蒸鱼 也是鱼最为鲜美的做法，保留了鱼原有的美味，肉质特...[ 查看全文 ]

  浅忆凌儿

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  如何做清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼做法

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鲈鱼 蒸鱼豉油 鱼

  清蒸鲈鱼 1、把鱼清洗干净后，在鱼的两面上横切两刀，用少许盐腌制一下放在蒸盘里备用。 2、把姜去皮切丝，把蒜子在砧板上用刀啪一下，然后斩碎，再把葱切成段，备用。 3、把姜丝和碎蒜放在鱼面上，再加上适量的油和撒一点胡椒粉（胡椒粉可以更好地去除腥味）。 4、把水倒进蒸锅里烧开，然后把鱼放进去大火蒸大约15分钟后，再把葱放到鱼面上，再加上适量的生抽，然后再蒸1-2分钟即可。 清蒸鲈鱼 ...[ 查看全文 ]

  小熊熊i2

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  如何做清蒸鲈鱼好吃 清蒸鲈鱼的做法

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鲈鱼 料酒

  清蒸鲈鱼 1、鱼内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时； 2、延鱼腹刨开，去掉鱼骨，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断； 3、淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入14寸的微波盘中。 4、家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘，因为不需要旋转，就能加热，所以只要能塞进去就可以了。 选择粤菜第四档Y-4（清蒸鱼），加热15分钟。 5、时间到，用微波盘内蒸鱼流出的...[ 查看全文 ]

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  怎么做清蒸鲈鱼 如何做清蒸鲈鱼

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鲈鱼 料酒 蒸饭

  清蒸鲈鱼 1、把鱼清洗干净后，在鱼的两面上横切两刀，用少许盐腌制一下放在蒸盘里备用。 2、把姜去皮切丝，把蒜子在砧板上用刀啪一下，然后斩碎，再把葱切成段，备用。 3、把姜丝和碎蒜放在鱼面上，再加上适量的油和撒一点胡椒粉（胡椒粉可以更好地去除腥味）。 4、把水倒进蒸锅里烧开，然后把鱼放进去大火蒸大约15分钟后，再把葱放到鱼面上，再加上适量的生抽，然后再蒸1-2分钟即可。 清蒸鲈鱼 ...[ 查看全文 ]

  怜香惜玉的哥哥

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  鲈鱼最正宗的做法 如何做鲈鱼

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  柠香开屏彩椒鲈鱼 食材： 鲈鱼(500克) 辅料： 香菜(一把),葱,柠檬(一个),姜,红椒,黄椒,六月鲜酱油,料酒,醋,盐 小贴士： 第一次做开屏鱼，鱼身很滑，最好将鱼竖起来切片，会拿得比较稳。切的片要厚薄均匀，一定要保持鱼肚不能切断，这样做出来的鱼才会漂亮。蒸鱼的时间可以根据鱼的大小，一般在10至12分钟之间，有一个小窍门，只要用一根细牙签从鱼背上戳下去，能戳到底，就可以关火啦 做法...[ 查看全文 ]

  失落妞儿

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  如何做川芎天麻炖鲈鱼好吃 怎样做川芎天麻炖鲈鱼好吃

  标签：天麻 川芎 鱼

  天麻炖鱼头 1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟； 2、之后加盐调味即可。 川芎天麻炖鲈鱼 1、川芎、天麻洗净切片；鲈鱼宰杀洗净斩1.5厘米厚的块，用油炸透；姜切片待用。 2、将净锅上火，放入鲈鱼、天麻、川芎、姜片用中火炖40分钟调味即成。 功效 天麻质润多液，可养血疗虚，对风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂油相当的疗作用。 川芎能行血中之气，对血淤引...[ 查看全文 ]

  盛开的花朵33

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  鲈鱼如何做好吃 鲈鱼的吃法

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  浇汁鲈鱼 菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 浇汁鲈鱼 原料:鲈鱼1条(重800克)，水发木耳15克，青豆20克，鸡蛋1个，酱油、味精、料酒、精盐、蒜片、葱花、姜末、湿淀粉、麻油、花生油、鲜汤各适量。 浇汁鲈鱼的做法 : (1)鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，在鱼身两侧用刀剖上3厘米长的瓦块刀纹。木耳去根，洗；争。青豆洗净，下开水锅焯烫至断生。鸡蛋打散，加湿淀粉调咸厚蛋糊，，用料酒、盐、酱油、味精、...[ 查看全文 ]

  开到茶糜较

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  怎么做清蒸鲈鱼好吃 怎样做清蒸鲈鱼好吃

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鲈鱼 生姜

  蒸鱼秘诀是：清蒸鲈鱼的做法 1、将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中，再将姜片、葱丝放入鱼盘中，将笋片大小相近的片，码在鱼身上。 2、香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处。 3、大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5－8分钟，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅。 4、小碗内倒入两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香...[ 查看全文 ]

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  鲈鱼开屏如何做 鲈鱼开屏的家常做法

  标签：鲈鱼 蒸鱼豉油 枸杞

  鲈鱼开屏 1.鲈鱼清理干净后，表面抹些盐，然后切成片，厚度一厘米即可，鱼肚子那里不要切断 2.把鲈鱼放入较深的盘中，放姜片，先大火烧开水后转中火10分钟就好了 3.将蒸鱼盘的汁倒入干净的锅中，加入枸杞和葱花，滴入蒸鱼豉油，烧开，淋到鱼的表面即可 清蒸开屏鲈鱼 1.刮干净鱼鳞，切开头尾；清理干净鱼肚里的内脏和鱼鳃；用剪刀剪掉鱼鳍，清洗干净；鱼身部分从鱼背垂直下刀，用左手拍下，...[ 查看全文 ]

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  怎样做鲈鱼 最正宗鲈鱼的做法

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  快蒸鲈鱼 快蒸鲈鱼的做法 菜系分类： 闽菜 功效分类： 秋季养生食谱 冬季养生食谱 制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟 口味： 咸鲜味 工艺： 烤 主料： 鲈鱼 600克 辅料： 香菜1根 蒸鱼豉油20毫升 料酒10毫升 香油5毫升 调料： 盐2克 葱10克 姜25克 红甜椒5克 快蒸鲈鱼的做法详细制作步骤 家常菜谱【快蒸鲈鱼】的做法由饭菜的小编为您提供： 1、将葱...[ 查看全文 ]

  快乐的夜班出租

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  纸包鲈鱼最正宗的做法 如何做纸包鲈鱼好吃

  标签：鲈鱼 金华火腿 鱼

  锡纸包鲈鱼 1、鲈鱼提前收拾干净，沥干水，备用，白蘑菇切片、洋葱切丝，小红椒切段，姜切小片备用，香菜洗净。 2、鲈鱼两面用刀划出花刀，抹上少许盐，略腌10分钟。 3、锡纸撕大张一些，铺在烤盘中备用。 4、炒锅添油，烧热后，先放几片姜片略煸，再将鲈鱼放入锅中，煎到两面焦黄，盛起，放到锡纸中央。 5、炒锅留底油，烧热，下姜片、豆豉略煸炒几下，加入洋葱，小红椒段翻炒出香后，加入白蘑菇片...[ 查看全文 ]

  法国兔子ws

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  春笋鲈鱼最正宗的做法 春笋鲈鱼如何做

  标签：春笋鲈鱼 鲈鱼 春笋 竹笋

  咸黄鱼炖春笋 1、春笋加精盐焯水后放入沙锅底。 2、咸黄鱼斩成块放在笋上，加葱、姜、绍酒，注入上汤，上小火煨1.5小时。 3、用精盐、味精调味，撒胡椒粉即可。 小诀窍 1、春笋焯水要透。 2、咸黄鱼要选上好的。 3、调味时要控制好咸度。 给一条鱼的最高礼遇——春笋咸肉鲜蒸黄鱼 1. 黄鱼宰杀干净、春笋剥去外壳、咸肉用水冲一下。 2. 黄鱼身上切几刀，用一点细盐抹匀，再抹点料酒，放姜...[ 查看全文 ]

  aiyuqing36

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  干煎鲈鱼的做法 如何做干煎鲈鱼

  标签：鲈鱼 胡椒粉 鱼

  金钱片蒸海鲈鱼 1、用盐、味、糖、油把海鲈鱼片捞好味道。 2、等水煮开后，下鱼大火蒸六分钟即可。 干煎霖哥鱼 1.将鱼洗净，用适量的盐稍微腌一下。 2.大火把锅烧热，加入适量的油，放些姜丝烧香取走，然后下鱼煎熟就行了。 3.香喷喷的鱼出锅了。 小诀窍 煎鱼一定要用大火，把锅烧至很热，然后下油下鱼，鱼下锅后稍微等一会儿，不要去翻动，不然的话会粘锅哦。 干煎黄花鱼 1、黄花鱼刮...[ 查看全文 ]

  尔等胯下低头

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  清蒸鲈鱼怎样做？

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鲈鱼 蒸鱼豉油 鱼

  清蒸鲈鱼 1.鲜鲈鱼一条，去鳞和内脏洗净，剪去鱼鳍，在鱼的身上两面横切几道（不要切断） 2.葱切丝，姜切片，大料备用，将这些都放入鱼的身上（上下两面）、内脏里，均匀撒上盐和胡椒粉，倒入一些料酒，上过蒸10分钟 3.将蒸好的鱼取出，去掉葱姜大料，另外在切一份葱丝和香菜段再次撒在鱼的身上，倒入酱油。锅中放入适量橄榄油和花椒，把花椒小火烧变黑时捞出花椒，将油淋在鱼的身上即可，撒入一点香油...[ 查看全文 ]

  杨柳春烟醉

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  怎么做鲈鱼 鲈鱼做法

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  橄榄菜蒸鲈鱼 食材： 鲈鱼(1条（约600g）),橄榄菜(2汤匙（30g）),,, 辅料： 老姜(5片),香葱(2棵),绍兴黄酒(1汤匙（15ml）),盐(1/2茶匙（2g）),油(1汤匙（15ml）) 做法： 1.鲈鱼购买回时请店家代为宰杀，去除鱼鳞、内脏和腮，用流动水冲洗干净。老姜切丝。香葱切成小粒备用。 2.将绍兴黄酒和盐均匀地抹在鱼身上，注意鱼腹中也要抹到。将鱼从头部下方到鱼尾部分切开，深至脊骨，再将其腹部向...[ 查看全文 ]

  ding豆豆

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  如何做酸辣鲈鱼最好吃

  标签：鲈鱼 酸辣 鱼

  酸辣鲈鱼正宗做法/图解/步骤：                   1 鲈鱼处理干净后，顺着脊骨将两边的肉向下切2CM（如图），抹少许的料酒去腥。                   2 土豆粉放在水里搓开，沥干水分。                   3 将所有的调料放在碗中，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

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