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大虾的家常做法 大虾如何做好吃

蒜香大虾天使细面

蒜香大虾天使细面

食材:

天使细面(1号或2号的意大利面)(100克),基围虾(100克),面粉(1/4杯),盐(适量),黑胡椒(研磨)(少许),辣椒粉(适量),橄榄油(1/4杯),蒜头(2瓣),西芹(切碎)(1/4杯),牛至(披萨草)(1/4茶匙),白葡萄酒(1汤匙),白兰地(1汤匙),柠檬(一片)

做法:

1.取一锅水煮开后,将意面煮熟(约3分钟左右,千万不要煮过,否则就不好吃了),然后一旁放凉

2.基围虾去头去壳,然后将面粉、盐、辣椒粉和黑胡椒一起拌匀,将剥好的基围虾沾上面粉

3.然后过中下橄榄油,用中火把沾好面粉的下两面煎熟,起锅。

4.将残留下来的油加入西芹碎、切片的蒜头炒熟,浇在基围虾上。

5.锅不要洗,直接加入牛至、白葡萄酒和白兰地...[ 查看全文 ]

2016-05-09 标签:

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