食材:
土豆,墨鱼,五花肉,葱,姜,老抽,盐,糖
做法:
1.土豆去皮切块,五花肉切片,墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟;
2.锅内烧热油,土豆煎至表面泛黄取出;
3.加五花肉煎至出油,下葱姜爆香;
4.加墨鱼仔、老抽、糖、炒上色;
5.倒入土豆,加开水与材料齐平,加盐大火烧开,小火焖至汤汁浓稠即可。
食...[ 查看全文 ]