食材:
蛤蜊,丝瓜
辅料:
盐,绍酒,胡椒粉,葱,姜
小贴士:
为避免丝瓜变黑的两种方法:1、可以盐最后放。2、提前将切好的丝瓜它泡在盐水中,两种方式都可以避免丝瓜变黑。
做法:
1.花蛤用清水侵泡、换水N次、搓洗干净。
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