如何做蛤蜊汆鲫鱼

如何做蛤蜊汆鲫鱼的相关文章

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  蛤蜊汆鲫鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛤蜊汆鲫鱼 1.新鲜文蛤或青蛤，买回以盐水养2、3小时 Tulaoshi.com 2.活鲫鱼两条，杀好刮去腹中黑膜，两背剞刀 3.青菜洗好备用，菜心、小白菜、油菜都可以 ...[ 查看全文 ]

  神武打炮

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  蛤蜊汆鲫鱼怎么做

  标签：鱼

  哈蜊汆鲫鱼 食材： 活鲫鱼1条（约250g）,蛤蜊500g,料酒1汤匙（15ml）,葱3段,姜3片,盐1茶匙（5g）,鸡精1/2茶匙（3g）,猪油50g,姜末1汤匙（15g）,香醋1汤匙（15ml）,熟鸡油50g,油1汤匙（15ml） 做法： 1.鲫鱼去除鳞和内脏，清洗干净，沿脊骨从头至尾两侧各片一刀。 2.大火烧开锅中的水，放入鲫鱼烫一下，捞出沥干（或用厨房纸巾吸干）水分备用。 3.炒锅中放入猪油，中火烧至六成热时，将...[ 查看全文 ]

  kebrjbic410630

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  怎么做蛤蜊汆鲫鱼好吃

  标签：鱼

  蛤蜊汆鲫鱼 菜系及功能:家常菜谱 蛤蜊汆鲫鱼 的原料：活鲫鱼2尾，活蛤蜊250克。配料:熟火腿3片，笋肉5片，水发香菇1个。 调料：葱、姜、料酒、盐、味精均适量。 蛤蜊汆鲫鱼的做法 ： 1．将鲫鱼洗净，从脊背剖开，在背上剞几刀，下清水锅加姜块、葱段、笋片烧开，用小火煮熟，装入汤盆。 2．蛤蜊下清水锅煮到外壳张开后捞出，置于汤盆中。滗出鱼汤、蛤蜊汤烧开，加香菇、熟火腿片，调好味...[ 查看全文 ]

  首都战士7

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  蛤蜊汆鲫鱼怎样做最好吃

  标签：鱼

  蛤蜊汆鲫鱼 1.鲫鱼治净，从脊背出剖开，从背上剞几刀，下清水锅加调料、姜块、葱段、笋片烧开，用小火煮熟装入汤盆。 2：蛤蜊下清水锅煮到外壳张开捞出，置于汤盆中。 3：滗出鱼汤，蛤蜊汤烧开，加香菇、熟火腿片调好料后倒入汤盆即成。 蛤蜊汆鲫鱼 1、鲫鱼宰杀洗净，沿脊骨从头至尾各片一刀。 2、锅中加猪油烧至四成热，放入鲫鱼略煎，下葱、姜，烹入料酒，添入开水后，旺火烧8分钟至汤变白。 ...[ 查看全文 ]

  庙会一族

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  正宗蛤蜊汆鲫鱼的做法

  标签：鱼

  怎么做蛤蜊汆鲫鱼好吃 蛤蜊汆鲫鱼 菜系及功能:家常菜谱 蛤蜊汆鲫鱼 的原料：活鲫鱼2尾，活蛤蜊250克。配料:熟火腿3片，笋肉5片，水发香菇1个。 调料：葱、姜、料酒、盐、味精均适量。 蛤蜊汆鲫鱼的做法 ： 1．将鲫鱼洗净，从脊背剖开，在背上剞几刀，下清水锅加姜块、葱段、笋片烧开，用小火煮熟，装入汤盆。 2．蛤蜊下清水锅煮到外壳张开后捞出，置于汤盆中。滗出鱼汤、蛤蜊汤烧开，加香...[ 查看全文 ]

  职业规划师_

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  蛤蜊汆鲫鱼的家常做法

  标签：猪肉

  蛤蜊汆鲫鱼 1.鲫鱼治净，从脊背出剖开，从背上剞几刀，下清水锅加调料、姜块、葱段、笋片烧开，用小火煮熟装入汤盆。 2：蛤蜊下清水锅煮到外壳张开捞出，置于汤盆中。 3：滗出鱼汤，蛤蜊汤烧开，加香菇、熟火腿片调好料后倒入汤盆即成。 蛤蜊汆鲫鱼 1、鲫鱼宰杀洗净，沿脊骨从头至尾各片一刀。 2、锅中加猪油烧至四成热，放入鲫鱼略煎，下葱、姜，烹入料酒，添入开水后，旺火烧8分钟至汤变白。 ...[ 查看全文 ]

  夜夜夜367

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  鲫鱼蛤蜊如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲫鱼蛤蜊 1.鲜鲫鱼刮去鳞、挖去鳃和内脏，洗净在鱼身上切滑斜刀 2.葱姜切成丝、笋切片,蛤蜊洗净待用 3.锅内加水放蛤蜊煮开口后，捞出 ...[ 查看全文 ]

  秋风830

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  鲫鱼汆白玉

  标签：家常菜 鲫鱼汆白玉

  鲫鱼汆白玉 【菜名】 鲫鱼汆白玉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鱼汤鲜美,豆腐白嫩,香辣开胃。 【原料】 活河鲫鱼(300-400克)1尾, 白玉豆腐1盒, 生姜片3片, 青蒜叶切粒10克,绍酒10克,精制盐4克,味精1克, 胡椒粉1克,熟猪油50克 【制作过程】 1、鲫鱼杀洗干净,两面鱼背肉上用刀切成 横刀纹,豆腐切成小方块,用凉水冲干净备用。 2、炒锅放...小编今天推荐一道鲫鱼汆白玉教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之...[ 查看全文 ]

  极度暧昧

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  鸡蛋汆蛤蜊怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  鸡蛋汆蛤蜊 1、将蛤蜊洗净后煮熟，取出蛤蜊肉，原汤备用。 2、鸡蛋打散，韭菜切末。 3、将原汤烧开，下入蛋液、蛤蜊肉，加盐、胡椒粉、香油调味。 4、煮熟，撒入韭菜末，出锅即可。 鸡丝皮蛋蛤蜊干大米粥 1.【大米的处理过程】：大米100克用清水淘洗一遍，控干水分 2.控去水分的大米放入料理机的研磨杯内，通电研磨成颗粒状的碎大米粒 3.研磨好的碎米粒倒入碗中，加入1/8茶匙食盐 4.淋入2～3...[ 查看全文 ]

  燕山歌

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  蛤蜊鲫鱼

  标签：家常菜 蛤蜊鲫鱼

  蛤蜊鲫鱼 蛤蜊鲫鱼滋味鲜美,原味醇香,将蛤蜊下水锅中烧开,倒入少许绍酒,待其外壳张开后捞出置汤盆中。 【菜名】 蛤蜊鲫鱼 【所属菜系】浙江菜【菜名】 蛤蜊鲫鱼 【所属菜系】浙江菜活鲫鱼1尾,约6两,活蛤蜊6两,熟火腿、笋肉、水发香菇、绿叶菜等各适量。调料:绍酒、胡椒粉、精盐等各适量。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的蛤蜊鲫鱼教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱蛤蜊...[ 查看全文 ]

  3558十八季网银

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  鸡蛋汆蛤蜊的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  鸡蛋汆蛤蜊 1、将蛤蜊洗净后煮熟，取出蛤蜊肉，原汤备用。 2、鸡蛋打散，韭菜切末。 3、将原汤烧开，下入蛋液、蛤蜊肉，加盐、胡椒粉、香油调味。 4、煮熟，撒入韭菜末，出锅即可。 鸡丝皮蛋蛤蜊干大米粥 1.【大米的处理过程】：大米100克用清水淘洗一遍，控干水分 2.控去水分的大米放入料理机的研磨杯内，通电研磨成颗粒状的碎大米粒 3.研磨好的碎米粒倒入碗中，加入1/8茶匙食盐 4.淋入2～3...[ 查看全文 ]

  哥陪你睡

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  蛤蜊鲫鱼汤

  标签：家常菜 蛤蜊鲫鱼汤

  蛤蜊鲫鱼汤 蛤蜊鲫鱼汤属于上海菜,有补气调理、脾调养调理和滋阴调理的功效。 工艺:煮 口味:本位咸鲜 主料:鲫鱼(500克) 蛤蜊(250克) 辅料:冬笋(25克) 豌豆苗(15克) 调料:盐(10克) 味精(2克) 小葱(10克) 姜(5克) 黄酒(25克)工艺:煮 口味:本位咸鲜 主料:鲫鱼(500克) 蛤蜊(250克) 辅料...下面就由图老师网为大家提供蛤蜊鲫鱼汤，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 河鲫鱼蛤蜊汤的做法步骤 1. 河鲫...[ 查看全文 ]

  喜宝汇培训

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  鲫鱼蛤蜊怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲫鱼蛤蜊 1.鲜鲫鱼刮去鳞、挖去鳃和内脏，洗净在鱼身上切滑斜刀 2.葱姜切成丝、笋切片,蛤蜊洗净待用 3.锅内加水放蛤蜊煮开口后，捞出 ...[ 查看全文 ]

  随俗一角

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  如何做蛤蜊蒸蛋

  标签：蛤蜊蒸蛋 蛤蜊 鸡蛋 主食

  枸杞蛤蜊蒸蛋 (1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。 (2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开，即可加入少许盐。 (3)将蒸好的蛋取出，倒上煮好的枸杞、蛤蜊，再以小豆芽装饰即可。 花蛤蒸蛋 1、花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。 2、把花蛤用水煮开，捞出（水别倒掉）。 3、把蛋打匀，放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水，...[ 查看全文 ]

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  哈蜊汆鲫鱼的家常做法

  标签：鱼

  哈蜊汆鲫鱼怎么做最好吃怎么做哈蜊汆鲫鱼好吃 豆瓣酱烧鲫鱼 炎炎夏日，火辣辣的爱【 豆瓣酱烧鲫鱼 】 食材：鲫鱼、香葱、红辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱; 豆瓣酱烧鲫鱼的做法 1、鲫鱼请鱼贩去鳞、去鳃、去除内脏，回家后，在流动的清水冲洗干净，沥干水份;鱼身前后划两三刀，抹上盐，加入蒜末、姜丝、白胡椒粉，淋上少量生抽、料酒，腌制一小时以上; 2、香葱切段，蒜瓣、生姜切碎末，红辣...[ 查看全文 ]

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  河鲫鱼蛤蜊汤怎么做

  河鲫鱼蛤蜊汤 1. 河鲫鱼和蛤蜊洗浄 。 2. 洗好蛤蜊和鲫鱼，鲫鱼两面割几刀 。 3. 放水—碗下蛤蜊开煮。 ...[ 查看全文 ]

  打倒恶势力hy

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  怎样做鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤

  标签：鲫鱼 料酒 汤

  香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。 4、加入香辣酱煸炒。 5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。 6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。 葱油花蛤蜊 1.准备材料，水中放点色拉油浸泡吐出沙土 2.在热锅中爆炒 小诀窍 像花蛤蜊这...[ 查看全文 ]

  泣寒星

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  鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤怎么做

  标签：鱼

  鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤 1.鱼洗净，锅入油爆香姜片。 2.放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，盖盖待汤烧开。 3.放入蛤蜊，加盐，鸡精调味，再关锅盖煮一会。 4.盛出后撒葱段。 蛤蜊汆鲫鱼 1.鲫鱼治净，从脊背出剖开，从背上剞几刀，下清水锅加调料、姜块、葱段、笋片烧开，用小火煮熟装入汤盆。 2：蛤蜊下清水锅煮到外壳张开捞出，置于汤盆中。 3：滗出鱼汤，蛤蜊汤烧开，加香菇、熟火腿片...[ 查看全文 ]

  zero亦兮

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  红烧鲫鱼如何做？

  标签：红烧鲫鱼 红烧鲫鱼的做法 鲫鱼 家常菜

  红烧鲫鱼 1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。 5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。 6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼。水的用量，大概刚刚超过鱼身即可。 7、鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面。 8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。 小诀窍 开始煎...[ 查看全文 ]

  _____泽熙

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  蛤蜊芙蓉蛋如何做

  标签：芙蓉蛋 蛤蜊

  蛤蜊芙蓉蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 我这里用的是现成的冰鲜蛤蜊肉，要带一点儿蛤蜊的原汤哈。也可以买回蛤蜊煮熟后取肉和蛤蜊原汁 2. 取三个鸡蛋打散，加入少许盐搅散 3. 香葱洗净切成葱花 4. 炒锅加热，加入适量的食用油，下入葱花爆香后， 5. 将蛤蜊与其原汁一起倒入锅里，并稍稍添加一些清水 6. 看到锅里有微小气泡冒出后倒入蛋液，在蛋液即将凝固时用铲子翻动，使鸡蛋包裹着蛤...[ 查看全文 ]

  深情似瘾

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