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菠萝炒饭
1. 青豆少许,过水焯熟~待用
2. 将一只菠萝切四刀,然后掏空~注意别掏破~
3. 掏出来的菠萝腊肠切丁,喜欢猪油也可以用猪油炒~
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2016-05-10
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炒饭
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红蔬炒饭 1、胡萝卜、红甜椒分别切成小粒 2、熟米饭搅松散 3、下点油在炒锅里,放入粒状胡萝卜和红甜椒炒香 4、加自制番茄酱炒匀 ...
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五彩蛋炒饭 1、准备好熟米饭(也可以是剩饭,不过不能过期哦)。 2、准备好食材:鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、豆角、葱段、辣椒、熟芝麻。 3、火腿肠、胡萝卜、豆角、葱、辣椒都切成丁,备用。 ...
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简单美味的【红烧炒饭】 1、主料:隔夜米饭500克配料:香葱、什锦菜;调料:红烧汁、猪油 2、锅中加猪油,油温热后将隔夜米饭入锅打散炒制; 3、淋入适量的红烧汁快速翻炒; ...
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灬愿得一人心芯
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玉米牛肉炒饭 1、准备好所有的材料 2、再将所有的切成小丁 3、锅里加少量的油,倒入胡萝卜丁煸炒一下 4、接着倒入卤牛肉粒一起煸炒 ...
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_未完成的梦
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扬州炒饭 1. 米饭拌开备用 2. 打鸡蛋 3. 火腿切丁,玉米、豌豆超市有冷冻包装卖,材料的量根据个人喜好放 4. 热锅,油7分热倒入蛋液快速炒散,鸡蛋出香味转中火倒入豌豆玉米等快速翻炒 5. 倒入米饭翻炒2分钟加盐、生抽,均匀上色后出锅入盘 #夏日时光#来一盘五彩肉丝饭吧 1. 材料备齐。 2. 热锅倒上适量的橄榄油(这橄榄油可是豆果得来,一...
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123hdg
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酱油炒饭--(红烧肉的味道) 1,米饭一碗备用 2,葱切末,姜切末备用 3,锅中放入猪油小火熬化后 4,倒入葱姜末爆香 5,倒入味极鲜酱油和白糖 6,倒入米饭搅拌均匀即可。 杂锦酱油炒饭 1.鸡蛋打散煎熟铲碎,黄瓜、胡萝卜、放腿肉分别切小丁 2.锅中刷一层薄油,热油锅,放进方腿丁煎至稍带金黄 3.放进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜变软 4.放3汤匙的清水,盖上锅盖中火煮至水干 5.放入黄瓜...
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布什卍
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向日葵炒饭 1.锅中烧开水,加入适量的油和盐,将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟,捞出沥干水 2.鸡蛋磕入碗中,调入盐,充份打匀后,用平底锅煎成蛋饼 3.将蛋饼如图中切成中间一块四方形和其余四边 4.再将四方形这块切成8个小横条,其余部分切成三角形的小片 5.将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟,调好味道后,用小碗盛好压实,倒扣在盘中(留出少许的碗豆做装饰表面用) 6.最后用鸡蛋条按照网状...
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sun鈥唈ing
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苦瓜香肠炒饭 1、准备好原材料; 2、鸡蛋中加入盐, 打散备用; 3、烧热锅, 放少油, 倒入鸡蛋液; 4、鸡蛋液定型后再铲成小块, 盛...
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发源秀色小帅
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杂疏蛋炒饭 1、鸡蛋打入米饭中,用调羹拌匀,注意把米饭压散,均匀裹上蛋液(如图)。 2、紫甘蓝、蒜蓉烤肠切丁。 3、小葱切葱花。 4...
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虾仁炒饭 1、洗干净牛肉剁碎、切片任意。 2、鸡蛋2个加少许盐和水,搅拌(加点水炒的蛋口感可以嫩些)打散。 3、锅中注入植物油,热锅热油倒入打好的鸡蛋,然后用筷子迅速拨散即可盛。 4、烧开水,杂蔬颗粒入煮开水锅中,焯烫片刻即可捞起备用。 5、鲜虾去壳去肠线,然后用胡椒粉、盐(这个可以多些)用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现。再烧开水,放入锅中焯一焯。 6、接着,热锅热油,放入过夜...
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青椒牛肉炒饭 (1)将红萝蔔、青椒洗净切丝,葱切段备用。 (2)把材料A的牛肉丝加入腌料腌10分钟后,用热油炒八分熟起锅备用。 (3)另起油锅,依序放入葱段、青椒丝、红萝蔔丝、白饭稍翻炒后,倒入先前炒过的牛肉丝,拌匀后加入调味料,以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。 洋葱牛肉炒饭 1、牛肉切成粒。 2、把牛肉粒放入盛器中,加蛋清、老抽、盐、糖、嫩肉粉、生粉搅拌上浆。 3、在滑过油的热...
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15935324567cao
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【田园腊肠焖饭】一个人的午饭更要美味 1、胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用 2、腊肉切薄片待用 3、干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块 ...
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寂寞凝绝千秋雪
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椰丝素炒饭 1、将椰丝放入锅中(不加油),用中火慢慢炒至金黄色,取出,放入盘中。 2、中火加热锅中的橄榄油,将小葱片、胡萝卜片和芥菜片放入锅中翻炒3分钟。 3、将米饭倒入锅中,用铲子将米饭和菜料搅拌均匀,再用中火翻炒3分钟。 4、将所有用料完全炒透后,再放入炒好的椰丝,最后调入盐和白胡椒粉,翻炒均匀即可。 素香炒饭 1.热锅,加入香油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一...
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菠萝炒饭!东南亚美食自己在家做!正宗做法/图解/步骤: 1. 菠萝削掉上面一部分,下面留着做盛器。用锋利一点的勺子挖出果肉。 2. 胡萝卜、黄瓜、腊肉、切丁。鸡蛋打散,加盐少量胡椒粉。备用!菠萝切丁,用盐水泡一下,再用水冲一遍,备用! 3. 锅里下油,油热后依次放入、腊肉、胡萝卜、黄瓜、略炒盛出备用。 4. 锅里放油,放入米饭。等米饭炒松后加适量盐,铺上蛋液。等蛋液凝固了,翻炒...
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爱做炒饭 1、准备用料 2、米饭准备好,切葱花、肉丁、胡萝卜丁 3、锅上火,锅中倒入底油,六成热时倒入肉丁、胡萝卜丁、豌豆、辣酱炒熟 ...
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不药而愈踏
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鸡蛋炒饭 1.把鸡蛋打散在米饭里~ 2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里. 3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~ 4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~ 小诀窍 注意:一定要用隔夜米饭. 喷喷香的广式腊肠鸡蛋炒饭 1、把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。 2、把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨...
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黄金海归秦奋
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韩国泡菜炒饭 1、泡菜切丝,火腿切丁。 2、炒锅上火,加少许食用油,八成热后,放火腿稍微煸炒。 3、变色后加泡菜丝。 4、炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可。 小诀窍 1、在炒米饭的过程中,米饭会比较粘,要费点功夫,炒到米饭干挺后就可以了。 2、最适合做这道炒饭的米,我以为是圆形东北米,吸水而且筋道。但前提是,煮东北米饭时水不要放太多,干点好吃。 3、米饭可以用隔夜饭,也可以...
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夏日的猫天蝎
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金黄蛋炒饭 1.有鸡蛋打散拌匀成蛋液,备用。 2.将作法1的蛋液与白饭混合、充分搅拌均匀,至每粒白饭都沾上蛋液。 3.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。 4.将作法3锅子开大火,待油温至约80℃时,加入作法2沾上蛋液的白饭快速拌炒,炒至蛋液干熟呈金黄色且饭粒粒分明,最后加入调味料快炒拌匀调味即可。 蛋炒饭 ...
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香肠炒饭正宗做法/步骤: 1. 剩下的米饭,剩下的菜! 2. 倒油打鸡蛋,放米饭开始翻炒! 3. 放入剩下的菜啊,还是青椒炒香肠! 4. 再煎一个鸡蛋,打开看原来是双黄蛋!哈哈!凑合凑合吃了! 小贴士: 想做出正宗的香肠炒饭了再加个蛋,就看看吧 炒饭
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广州炒饭如何做?
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XO酱广州炒饭 1.把鸡蛋均匀打散成液状;叉烧肉切成片状;西生菜洗净切成丝状,备用。 2.虾仁以清水洗净并去除肠泥后,以滚水略为汆烫后起锅备用。 3.热一油锅,将作法1中打好的鸡蛋液入锅快炒至八分熟后,再加入隔夜白饭、所有调味料、作法1的叉烧肉片与作法2的虾仁。 4.将作法3所有材料以大火炒拌均匀后,再加入作法1的西生菜丝快炒拌匀即可起锅。 炒饭 1.黄瓜、香肠、西红柿(还可以配自己喜欢...
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