懒人煲仔饭
1. 把腊肠和熏腊肉切丁,用花生油、白糖、鸡粉、酱油等调好,不用放盐,因为腊肉和腊肠,还有酱油本身就带有咸味。 2. 先把米饭煮好,估算尚有5分钟左右就跳闸保温的时候,把准备好的材料加入盖好。腊肠煲仔饭
1. 姜切絲,腊腸腊 2. 米過水后,放入電飯鍋禸,加水,水到食指,笫一個指節的1/2即可,開始煮飯 3. 同時調汁,生抽加老抽加鹽加糖加香油混合放入碗中即可 4. 將腊腸腊取出切片后与姜絲平放入米飯上再煮10分鐘即可腊味香肠煲仔饭
1. 把淘好的米放入清水中浸泡一小时后放入煲仔。放米前先把煲仔放在火上加热,再抹薄薄的一层油。加入适量水大火烧开转小火。不时开盖用筷子插一下米,让其受热均匀。 2. 待米饭差不多把水吸完的时候,用小勺把色拉油沿着煲边淋油,再放入切好的香肠(香肠需用水先泡一下再切,以免咸了)打入一个鸡蛋盖盖,小火煮十几分钟,关火,再闷十几分钟。 3. 另起一锅加水烧开,放适量小白菜焯一下,捞出过凉水沥干,放入煲中。电饭煲仔饭<...[ 查看全文 ]