首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
面包如何做 最正宗面包做法
面包如何做 最正宗面包做法
零失败—咸方包(面包机)
1. 将材料按顺序放入:酸奶、鸡蛋、白砂糖、盐、面粉。酵母放在面粉上面,开始和面。黄油在和面10分钟后放入(提前室温软化)。30分钟后出膜
2. 30分钟后,开始第一次发酵,大概1个小时。(气温较低的情况下在面包桶里面放一小盆热水帮助发酵)
[ 查看全文 ]
2016-05-10
标签:
面包
面包的做法
面包如何做 最正宗面包做法
的相关文章
如何做面包 面包最正宗的做法
标签:
面包
長崎卡斯提拉(日式海绵蛋糕) 1、蜂蜜和热水对好 2、打发全蛋,砂糖分3次倒入 3、鸡蛋打发到色泽泛白,浓稠,并且滴一些鸡蛋糊在表面时鸡蛋糊可以10秒钟保持形状为止。然后倒入5分之4的蜂蜜水 ...
[ 查看全文 ]
happy001smile
11
1
面包如何做 面包最正宗的做法
标签:
面包
【大米面包】--- 可以吃到米粒的面包 1、面包桶里先放入水、鸡蛋,然后在对角分别放入糖和盐,接着放入大米饭。 2、放入高粉。 3、在高粉的上面挖个小洞,放入酵母。(这样做是因为预约时为了避免酵母遇到...
[ 查看全文 ]
演艺招聘618
6
1
面包最正宗的做法 面包如何做
标签:
面包
热狗花形面包 1、将23g开水冲入20g高筋粉中,用筷子搅拌均匀。如图。放入冰箱冷藏过夜。 2、后油法将面团揉至扩展阶段,放入盆中,盖上保鲜膜,进行基础发酵约一小时。 3、面团发至两倍大,手指沾粉,中间...
[ 查看全文 ]
7f4bjqfh6dlsbw
4
1
最正宗面包的做法 面包如何做
标签:
面包
面包的做法
面包怎么做
全麦蜂蜜面包 材料 高粉160g,全麦粉40G,蜂蜜30G,盐2g,干酵母2g,牛奶100G,黄油16g 做法 1.所有原料除晃悠外揉20分钟至表面基本光滑后,加入黄油继续20分钟至延展阶段。 2.将面团放入盆中盖上保鲜膜放在温暖出基础发酵至原来面团2.5倍,手指沾面粉错一个洞不反弹即可。 3.将面团分割成60g/份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟. 4.将面团擀成椭圆形,翻面. 5.左右两端捏紧. 6.再将上下两端...
[ 查看全文 ]
呼儿嘿哟521
14
1
面包最正宗的做法 如何做面包
标签:
面包
换着花样做面包——【椰蓉卷】 1、后油法将所有材料揉至面筋扩展加入黄油揉至扩展阶段出薄膜,小洞的边缘是光滑的即可 2、进行基础发酵,至两倍大,戳个洞不回缩不塌陷即可 3、发酵好的面团轻压排气后分成...
[ 查看全文 ]
wangzizhan0903
11
1
面包如何做 最正宗面包的做法
标签:
面包
白雪公主与七个小矮人挤挤包 1、面包桶里先放入液体牛奶、蛋液,然后在一个角落放砂糖,一个角落放盐 2、加入高粉、酵母粉 3、把面包桶装入机器内,开始和面,大约15分钟后加入切小的黄油继续程序 ...
[ 查看全文 ]
fenshoudashi41
12
1
如何做面包 最正宗面包的做法
标签:
面包
【辫子奶酥面包】---- 难忘儿时的辫子摸样 1、液种原料。(高粉100克、水100克。酵母1克) 2、液种原料混合,搅拌均匀,室温发酵1小时后入冰箱冷藏发酵16个小时以上),这是发酵好的液种。 3、把除黄油外...
[ 查看全文 ]
renmingyi
8
1
如何做辫子面包 最正宗辫子面包的做法
标签:
辫子面包
牛奶
可可粉
桂花
辫子面包 1.牛奶加热到温温的,不会烫手的温度,将干酵母溶于牛奶,与除黄油以外的其他材料一起揉成面团, 再把黄油加入,慢慢揉进面团,至面团能拉出薄膜 (手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可) 2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右 3.发酵好的面团取出,分割成3分,每分大约160克左右将3分面团搓成3跟长度差不多的面条,其中一端将三根面条捏拢,捏紧,然后象编辫子一样,...
[ 查看全文 ]
经典白菜豆腐
11
1
最正宗培根面包的做法 如何做培根面包
标签:
培根面包
高筋面粉
低筋面粉
培根
培根面包 1.除了黄油之外的A材料全部混合,放入面包机中搅拌均匀(程序8,20分钟); 2.加入黄油,重新启动程序8,开始一次发酵; 3.一次发酵结束后,分成7份,分割,滚圆,饧15分钟; 4.将面团整成椭圆形,刷上蛋液,铺上培根; 5.撒上冷冻蔬菜粒; 6.撒上起士丝,开始二次发酵; 7.烤箱预热190°,中层17分钟。 培根面包 1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄...
[ 查看全文 ]
zzdvvbr11537
3
1
面包最正宗的做法 如何做面包好吃
标签:
面包
炼乳小面包 1、面包粉、牛奶、酵母、白糖、盐、炼乳入面包桶中,启动“和面”程序 2、面团揉到光滑样时,放入软化的黄油 3、继续启动“和面”程序,我用的是柏翠面包机,所以用的IMIX程序,揉出稍具透明的...
[ 查看全文 ]
张永慧22
4
1
如何做面包好吃 最正宗面包的做法
标签:
面包
面包的做法
面包怎么做
可可螺旋卷面包 食材: 面包体:高粉(100克),低粉(50克),细砂糖(20克),盐(1/8小匙),酵母粉(2克),全蛋(20克),牛奶(80克),无盐黄油(10克) 辅料: 可可卡式达酱:牛奶(150克),细砂糖(45克),蛋黄(1个),低粉(15克),玉米粉(10克),无盐黄油(10克),可可粉(2小匙) 做法: 1.面包做法:面包体材料中除黄油,其他材料全部混合,先用慢速搅拌成协和,再用中速揉至表面光滑 2.加入黄油揉至可拉出稍透明薄...
[ 查看全文 ]
旋风阳少
5
1
如何做面包好吃 面包最正宗的做法
标签:
面包
面包的做法
南瓜面包 将所有材料(除黄油外)一起搅拌 搅拌至表面光滑,有弹性,加入黄油 搅拌至面团光滑,拉开面膜即可 室温30℃,发酵40分钟 将面团分割成150g/个,滚圆,松弛20分钟 将面团擀开 卷入红豆粒,卷成圆柱形 将圆柱形绕两圈 以温度30℃,湿度75%发酵50分钟 发酵好表面刷蛋液 用剪刀剪上刀口 撒上杏仁片 ...
[ 查看全文 ]
彼此永不忘GL
4
1
如何做面包 面包做法
标签:
面包
醇香美味的面包-----培根芝士面包 1、面团原料中除黄油外放入面包机揉面20分钟,放入软化的黄油,再揉20分钟。 2、检查面团,达到出膜的扩展阶段。 3、进行第一次发酵。 ...
[ 查看全文 ]
桃园锅炉
4
1
如何做咖喱面包好吃 最正宗咖喱面包的做法
标签:
咖喱面包
面粉
猪肉
咖喱面包 1.洋葱剁碎,锅里下油炒香洋葱碎,加猪肉糜滑散,翻炒均匀,加油咖喱和盐适量翻炒至馅熟了即可出锅待用(油咖喱根据喜好添加分量) 2.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料揉成面团,再将黄油慢慢加入,揉进面团,揉至面团可拉出薄膜 (一般手工揉面,达到这个程度有一定难度,所以,就尽量揉到面团比较光滑吧) 3.揉好的面团拿到温暖湿润处,进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右...
[ 查看全文 ]
钟学风8
21
1
如何做香橙面包好吃 香橙面包最正宗的做法
标签:
香橙面包
面包粉
面包蛋糕
曼步厨房 - Orange Sorbet 香橙雪贝 1、先将所有水果榨汁备用,小心别弄破橙皮。注:籽要过滤掉,不然会影响成品的口感。 2、在果汁中加入适量糖霜来调味,盖好盖子进冰箱冷冻。 3、同时将橙皮处理干净,用容器装好进冰箱冷藏。 4、每隔1小时左右将果汁拿出来彻底搅拌,重复几次即可。 5、刚从冰箱拿出来的果汁冻也许会比较硬,不过由于没有任何添加剂,稍微搅拌一下马上就会比较松软,盛入事先准备...
[ 查看全文 ]
2B是我的铅笔
16
1
如何做多彩面包鸡丁 最正宗多彩面包鸡丁的做法
标签:
多彩面包鸡丁
鸡腿
面包糠炸鸡翅 1.买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时. 2.把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散. 3.每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠. 4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起. 5.再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,快速地捞起,就可以了. 宫保鸡丁 1、黄瓜切丁,葱切片,姜切丝 2、平底锅中放油,油热...
[ 查看全文 ]
mxqcn
2
1
如何做花生辫子面包 最正宗花生辫子面包的做法
标签:
高筋面粉
奶粉
花生酱
花生杏仁酱面包 1.将材料A混合,选择程序1,搅拌成团即可盖上盖子经行基本发酵并将电源关闭,时间90分钟。 2.将做法一的面团与材料B全部混合,搅拌至面团稍具光滑。 3.加入花生酱,继续搅拌至花生酱与面团充分混合后,停止搅拌,取出面团,用手摔打至可以拉出薄膜的完成阶段。(这个步骤也可以直接用面包机代劳^_^) 4.将揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,经行第2次发酵,时间约40~50分钟。 5.将面...
[ 查看全文 ]
曙光共进
1
1
最正宗豆渣匹萨面包的做法 如何做豆渣匹萨面包
标签:
豆渣
面粉
面食
大蒜面包比萨 (1)将材料分别准备好,香蒜奶油面包先铺在烤盘上。 (2)在香蒜奶油面包上先涂上肉酱,再铺上蕃茄丁、青椒丁、起司丁,做好4份备用。 将烤箱预热至160℃,再把烤盘放入,烤约8∼10分钟,即可把大蒜面包比萨取出,放在盘中食用。 大蒜面包比萨 1.)将材料分别准备好,香蒜奶油面包先铺在烤盘上。 2.)在香蒜奶油面包上先涂上肉酱,再铺上蕃茄丁、青椒丁、起司丁,做好4份备用。 3.箱预...
[ 查看全文 ]
金帝空格
3
1
面包最正宗的做法 面包怎样做
标签:
面包
面包的做法
面包怎么做
咖啡网纹面包 食材: 面粉(350克),咖啡粉(5克),酵母粉(4克),白糖(20克),鸡蛋(1个),牛奶(130克),黄油(10克),盐(3克) 小贴士: 从烤箱取出后,要放凉再密封保存。 做法: 1.350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐,充分搅拌均匀,发酵到3倍大。 2.发酵好的面团按扁排气,再正形成球形,放入发酵盆,再次发酵到2倍大。 3.在表面划上几刀...
[ 查看全文 ]
Tomorrow_hand
12
1
面包怎样做 最正宗面包的做法
标签:
面包
花式吐司面包 1、面包机和面 液体先放入 牛奶 鸡蛋 糖盐 搅拌融合好 放入过筛的面粉 设置揉面 程序 直到面筋拉出膜 放在容器里密封发酵二倍大 2、发酵好的面团 3、擀成一公分左右的厚面皮 ...
[ 查看全文 ]
风流女郎A
11
1
上一页
9206
9207
9208
9209
9210
9211
9212
9213
9214
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部