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双色大理石纹饼干制作方法(花纹整形详细图解版)

双色大理石纹饼干制作方法(花纹整形详细图解版):1

100克黄油软化后,和细砂糖混合,用打蛋器搅打到体积膨胀,颜色变浅。

双色大理石纹饼干制作方法(花纹整形详细图解版):2

加入1/4全蛋液,继续搅打,直到蛋液和黄油充分融合。这里建议大家,一定要少放蛋液。这款做出来的面糊是比较粘稠的,如果蛋液放多了,造成黄油乳化就特别影响口感。

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2016-05-10 标签:

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