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饼干怎样做好吃 最正宗饼干做法
海洋翻糖小饼干
1. 黄油室温软化后打蛋器打至发白体积稍微膨胀,放入糖粉和蛋黄继续搅打均匀;低粉和奶粉过筛后倒入黄油盆中用刮刀搅拌成面团,放保鲜袋里放到冰箱冷藏半小时。(其目的是为了使面团变硬好擀成饼)
2. 冷却好的面团取出,放不沾面板上擀成0.5厘米厚饼状,用刻花模刻出自己想要的样子,放在不沾烤盘里。如果不是不沾烤盘,烤盘上面铺油纸也可以。烤箱预热180.中下层15分钟,烤好后的饼干取出晾凉备用。
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2016-05-10
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饼干
饼干的做法
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花生奶油小饼干 食材: 。,低筋面粉200克,鸡蛋20克,黄油130克,花生酱70克,糖粉100克 做法: 1.黄油软化,加入白糖,打发至成羽毛状。 2.分次将鸡蛋液加入。搅拌均匀。 3.加入花生酱,搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌均匀。如果面糊太粘手就放冰箱冷藏一小时,冷藏后将面糊搓成圆柱。放入冰箱冷冻一小时以上。 4.将长条取出,用刀切片。放烤箱180度,烤15分钟左右即可。 蔓越莓饼干 食材...
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海苔肉松饼干 食材: 低筋面粉(150G),黄油(75G),鸡蛋(50G),细砂糖(10G),泡打粉(3G),肉松(30G),海苔(适量) 做法: 1.将黄油切成小块,室温软化。 2.海苔剪碎。这个推荐韩国进口的小海苔。微辣配合肉松会更加好吃! 3.将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里,混合均匀待用 4.软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。 5.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每次都要搅拌到鸡蛋和...
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#长帝e·Bake互联网烤箱之零失败香酥椰蓉燕麦饼干# 1. 将椰蓉、燕麦、低筋面粉、绵糖混合拌匀 2. 将黄油隔水加热至融化 3. 黄油冷却后加入蜂蜜 4. 将加入蜂蜜后并拌匀的黄油加入步骤1中 5. 在烤盘上做出小饼饼(第一盘做了四个大的没撒芝麻,第二盘做的小点多点撒了芝麻),并撒上芝麻(本次培烤使用的是长帝新品-长帝e·Bake互联网烤箱,具有独特Wi-Fi控制更...
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zengsai887
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