啤酒鱼正宗的做法 啤酒鱼的做法

啤酒鱼正宗的做法 啤酒鱼的做法的相关文章

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  最正宗啤酒鱼的做法 怎么做啤酒鱼好吃

  标签：啤酒鱼 啤酒 草鱼

  桂林啤酒鱼 1、草鱼洗净去内脏，切成大段；西红柿洗净切成小块；青椒洗净切段；姜切大片，蒜去皮洗净备用。 2、中火烧热炒锅中的油（45ml）至五成热，放入鱼段，煎至颜色金黄盛出。 3、大火烧热炒锅中的油(剩下的30ml)至七成热，放入姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、青椒段、干辣椒翻炒。 4、炒出香味后淋入生抽，倒入啤酒，待啤酒煮沸，放入煎好的鱼段、桂林腐乳，改中火炖约二十分钟，至汤汁快收干时放入西...[ 查看全文 ]

  z18295932813

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  啤酒鱼如何做好吃 啤酒鱼最正宗的做法

  标签：啤酒鱼 鱼 青椒

  鱼的男子气概——啤酒鱼尾 1、鱼尾去鳞，处理干净后用刀把鱼尾剖成两片，这样可以方便鱼尾入味，并且可以减少烹饪时间。 2、加入盐、料酒、姜葱末、白胡椒粉腌制5分钟。 3、青红椒剁成末，与蒜蓉混合。 4、取一个小碗，磕入鸡蛋，打散，加入少许淀粉和少量清水，调制成炸糊。 5、鱼尾放入炸糊中，使其表面均匀地沾上炸糊。 6、平底锅烧热，调成小火，倒入油，把鱼尾用小火慢慢煎至表面金黄。 7、取...[ 查看全文 ]

  gengfei1128

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  正宗桂林啤酒鱼的做法

  标签：鱼

  啤酒鱼 说实话，这个菜我还是很喜欢的，鲤鱼带着鱼鳞烹制，这个做法看似轻薄，但鱼鳞经过油煎炸变得酥脆后再用啤酒炖了，味道和口感极丰腴。鱼鳞富含钙质，我们吃鱼的习惯是把鱼鳞刮掉后再做鱼，把鱼鳞扔掉不吃，可惜了。鱼鳞用油炸后，口感酥脆，有点像吃鸡软骨的感觉，还可以补钙，一举多得。 做鱼一般是用白酒来去腥，总是感觉自己酒量不行，那就换啤酒，用啤酒做鱼。啤酒我是用的本地产的无...[ 查看全文 ]

  我在雨中8

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  正宗啤酒焖鱼的做法

  标签：啤酒焖鱼 家常菜

  鱼块洗净加盐腌制1个小时；想买草鱼块当天没有~ 葱姜蒜切碎； 锅中加油烧热，放入鱼块小火慢煎至两面金黄； ...[ 查看全文 ]

  骑迹时代一君

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  美味啤酒鱼的家常做法 美味啤酒鱼怎样做？

  标签：鲤鱼 啤酒

  美味三杯鸡——啤酒版 1、将所有材料洗净备用，调好三杯鸡酱汁备用：海鲜酱油：老抽=3:2（一大杯） 啤酒1瓶、料酒1勺。 2、鸡洗净切块。 3、鸡肉冷水下锅，大火烧开后焯水断生即可。 4、将焯过水的鸡肉捞出，用水龙头水冲净备用。 5、坐锅烧热，加一杯植物油及适香油，放葱姜蒜、花椒、干辣椒煸香。 6、将焯过水的鸡块倒入锅中，大火翻炒。 7、加入调好的酱汁，翻炒。 8、加入半勺白糖（可按各人...[ 查看全文 ]

  我不是我kan

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  啤酒烧鱼的做法

  1先把鱼宰杀干净切块，放生抽，料酒，盐腌制十分钟。 2 胡萝卜切丝。 3洋葱切块，。 4姜切丝，蒜切碎，葱切小段。 5热锅凉油下鱼块煎至两面略黄。 6下姜丝蒜粒胡萝卜丝翻炒，倒入一罐啤酒，加点盐，煮至沸腾。加入豆豉。 7放洋葱块轻轻翻动。 8 煮至快收汁时撒上葱段。 [ 查看全文 ]

  作协会员888

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  啤酒鱼的家常做法

  标签：啤酒鱼 鱼

  啤酒鱼 1.鲩鱼洗净切块，用料酒和盐腌10分钟，抹上生粉 2.下油锅炸 3.番茄切块 4.啤酒半瓶 5.热油锅爆姜蒜 6.下青椒 7.下番茄 8.等番茄煮软倒入半瓶啤酒 9.放入炸好的鱼块 10.起锅前调入食盐，洒上葱段 11.喜欢汁浓稠就用淀粉收汁 桂林啤酒鱼 1、草鱼洗净去内脏，切成大段；西红柿洗净切成小块；青椒洗净切段；姜切大片，蒜去皮洗净备用。 2、中火烧热炒锅中的油（45ml）至五成热，放入...[ 查看全文 ]

  哭泣格桑花1

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  正宗炸牛奶鱼啤酒的做法

  炸牛奶鱼啤酒 1. 鱼片切成条状 2. 牛奶加入盐拌匀 在腌制鱼肉15分钟 3. 鱼条搅拌 ...[ 查看全文 ]

  _画画的猫咪

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  美味啤酒鱼怎么做好吃 美味啤酒鱼的做法

  标签：鲤鱼 啤酒

  美味三杯鸡——啤酒版 1、将所有材料洗净备用，调好三杯鸡酱汁备用：海鲜酱油：老抽=3:2（一大杯） 啤酒1瓶、料酒1勺。 2、鸡洗净切块。 3、鸡肉冷水下锅，大火烧开后焯水断生即可。 4、将焯过水的鸡肉捞出，用水龙头水冲净备用。 5、坐锅烧热，加一杯植物油及适香油，放葱姜蒜、花椒、干辣椒煸香。 6、将焯过水的鸡块倒入锅中，大火翻炒。 7、加入调好的酱汁，翻炒。 8、加入半勺白糖（可按各人...[ 查看全文 ]

  天使茶店

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  美味啤酒鱼的家常做法

  标签：鱼

  美味啤酒鱼 1.．西红柿洗净、切块 2.．青、红椒洗净、剖开、切大块 3.．姜去皮、切丝 4.．蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎 5.．鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞 6.．用厨房纸将鱼身表面的水分吸干 7.．将鱼斩成大块待用 8.．用两片姜将煎锅擦拭一遍（感谢小何同学的小胖手友情出境^_^） 9.．将锅烧热，倒入少许橄榄油 10.．倒入鱼块，以小火慢慢煎 11.．煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲，盛出待用 1...[ 查看全文 ]

  中2的小青年

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  家常啤酒鱼的做法 最正宗的做法

  标签：鲤鱼 啤酒 家常菜

  家常红烧带鱼 1.带鱼去掉头，尾尖，内脏...洗净切段. 2.将处理好的带鱼加盐，鸡精，花椒粉，料酒，葱姜末，少许生抽腌制20分钟. 3.腌好的带鱼中加一个鸡蛋清，适量干淀粉裹糊拌匀(带鱼上腌制用的调味料不必洗掉) 4.将裹糊的带鱼放进七成热的油里用小火炸至外皮略硬，呈金黄色捞出沥油. 5.锅内留少许底油，把花椒，大料炸出香味，下入葱段、姜块、蒜片煸一下，加入醋、白糖、酱油、料酒、精盐、水，开...[ 查看全文 ]

  我QQ498897678

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  酱烧啤酒武昌鱼的做法 酱烧啤酒武昌鱼最正宗的做法

  标签：武昌鱼 魔芋丝 啤酒

  酱烧罗非鱼 1.热油锅，爆香生姜 2.罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄 3.翻面，同样煎至金黄 4.在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱 5.加入没过鱼身一半的清水 6.加入1小勺盐 7.大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁 8.装碟，放上蒜青丝，趁热吃 酱烧鲑鱼（三文鱼） 1. 鲑鱼两面洒上海盐与黑胡椒粉，静置1小时；葱切段备用。 2. 平底锅加热，放入油1大匙，将葱段下锅，大火拌...[ 查看全文 ]

  pgyqt007

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  家常啤酒鱼家常做法

  标签：鲤鱼 啤酒

  家常糖醋鱼 1.鱼收拾干净后，去掉腥线，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌上入味 2.锅烧热，然后放油，将鱼放入锅中煎至两面微黄 3.加入酱油、料酒、糖、醋、葱段、姜丝、蒜片，清水，中小火慢炖 4.炖至入味，盛入盘中，撒上葱段装饰即可 家常啤酒鱼 1、将鲤鱼宰杀洗净后改刀后放入碗中，加盐、鸡精、啤酒腌制10分钟，取一小碗，放入适量干淀粉，加少许水和素油和成糊备用； 2、坐锅点火倒入油，至...[ 查看全文 ]

  chw6哥

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  啤酒鱼怎样吃

  标签：啤酒鱼 鱼 青椒 啤酒

  啤酒鱼 1.新鲜活鱼处理干净后斩块洗净（我选用的是半条草鱼，当然，你也可以选用你喜欢的鱼类哦），晾干水份备用； 2.姜切丝、蒜切粒、青红椒切圈； 3.锅烧热后，倒入适量的油，转动锅子，让油粘满一定面积的锅面。 4.放入晾干水分的鱼块，转中小火煎至两面略发黄； 5.加入姜丝、蒜粒和辣椒圈，按１：１的比例淋入啤酒和清水（喜欢酒香更浓的啤酒比例可适当增加），水烧开后，调入适量的酱油、生抽、...[ 查看全文 ]

  东信人

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  酱烧啤酒武昌鱼的做法

  标签：鱼

  酱烧啤酒武昌鱼怎么做最好吃怎么做酱烧啤酒武昌鱼好吃 红烧武昌鱼 武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，在过去时是皇宫的贡品，现在是席上珍馐。烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼。可是我家不爱吃清蒸的菜，尤其是清蒸的鱼最不爱。那只能是红烧和麻辣做法了。 但是，武昌鱼做麻辣味道把鲜味就压制下去了，失去武昌鱼的原味，我就选择了红烧，不...[ 查看全文 ]

  趁年轻great

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  啤酒焖酥鱼的吃法

  标签：啤酒焖酥鱼 鱼

  啤酒焖酥鱼 1、草鱼去大骨切大块，青红椒切块，姜切丝，葱切断，蒜拍松。 2、鱼块放大碗中，加入盐和胡椒粉提前腌制半小时。 3、锅中放油，加入鱼块慢慢煎，煎至两面焦黄。 4、把鱼块拨四周，中间放入姜、蒜和葱，煎出香味。 5、倒入啤酒，再加入蒸鱼豉油。 6、焖至啤酒将近干时，放入青红椒块，大火收汁即可。 人参啤酒焖鲩鱼 1、先将鲩鱼洗净改一字刀。 2、炒勺上火，放入色拉油烧至七八成...[ 查看全文 ]

  陪我聊聊天001

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  如何做酱烧啤酒武昌鱼好吃 酱烧啤酒武昌鱼最正宗的做法

  标签：武昌鱼 魔芋丝 鱼

  啤酒鱼 1.鲩鱼洗净切块，用料酒和盐腌10分钟，抹上生粉 2.下油锅炸 3.番茄切块 4.啤酒半瓶 5.热油锅爆姜蒜 6.下青椒 7.下番茄 8.等番茄煮软倒入半瓶啤酒 9.放入炸好的鱼块 10.起锅前调入食盐，洒上葱段 11.喜欢汁浓稠就用淀粉收汁 啤酒烧仔鸡 1.材料：童子鸡一只 2.百叶结，中椒，洋葱。（童子鸡不需要太长时间，就可以煮烂入味。百叶结可以不加，也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味，...[ 查看全文 ]

  VIP橴傷

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  啤酒鱼怎么做

  标签：啤酒鱼

  啤酒鱼 1. 将鱼洗净，切段 2. 用油煎至两面金黄 3. 将调料放在碗里混合在一起 4. 在碗里倒入啤酒 5. 把调料倒入锅里，一直炖啊炖 6. 出锅！其实是有汤的～只是没乘出来[ 查看全文 ]

  搞清捏三洋葱头

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  啤酒酱焖黄骨鱼的家常做法

  标签：海鲜

  啤酒酱焖黄骨鱼怎么做最好吃怎么做啤酒酱焖黄骨鱼好吃 酸菜焖黄骨鱼 酸菜鱼我很喜欢吃，酸菜焖鱼同样喜欢。我们这边做酸菜焖鱼通常会选用鲶鱼，但是鲶鱼的生存能力非常强大，脏水里也能生活得很好，自从看过一个新闻报导，我就极少买鲶鱼，除非是渔民从江里捕上来的。所以就改用黄骨鱼，肉质细腻不说，鱼骨也不多，味道还很鲜美。往日里就很喜欢买黄骨鱼，煮汤清蒸都那么美味，这次用来焖酸菜，同...[ 查看全文 ]

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  啤酒煎焖黄花鱼的家常做法

  标签：啤酒煎焖黄花鱼 海鲜

  葱姜红辣椒切丝，鱼去鳞去内脏洗净，沥干水 鱼肉身上两面划两刀，不要切到骨，约二分之一深处，用纸巾擦干鱼身上的水，两面抹少许盐，在抹一层薄薄的淀粉 ...[ 查看全文 ]

  一切都无关

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