(1)炒锅内加入黄油,将洋葱末、蒜泥煸香后,加入草虾、青口贝、澳带、龙虾肉翻炒,倒入白酒,浓缩汁水。
(2)锅中再加入番茄汁和盐、胡椒调味,稍作浓缩。
(3)将草虾等装盆,并以各式香料作装饰。
特别关照
草虾等炒至断生即可。
1..鱿鱼、虾仁、鲜贝洗净,鱿鱼改切小块;
2.竹笋、香茹、胡萝卜、大蒜切片,香葱切段;
3.小碗内放入除清汤、盐以外的所有调味料,拌匀;
4.锅内倒清...[ 查看全文 ]