最正宗皮蛋粥的做法 怎样做皮蛋粥好吃

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  皮蛋粥最正宗的做法 怎么做皮蛋粥

  标签：皮蛋粥 皮蛋粥的做法 皮蛋

  皮蛋粥 1．皮蛋切成粒备用。 2．锅内放入半碗的清水开火煮开。 3．水开后倒入白粥继续煮开，加入榨菜末、皮蛋粒，一边煮一边拌，防止粘锅。 4．粥开后加入适量的食油、盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可出锅。 菠菜皮蛋粥 1.大米与水的比例是1：3，用高压锅煮开后10分钟停火。 2.稍凉打开盖子将备好的菠菜、皮蛋丁一起放入锅中继续煮3—5分钟，加盐、鸡精、香油出锅即可。 干贝皮蛋粥 1.干贝...[ 查看全文 ]

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  最正宗皮蛋瘦肉粥的做法 怎样做皮蛋瘦肉粥好吃

  标签：皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎么做 瘦肉 皮蛋

  皮蛋瘦肉粥 1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软； 2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的； 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持...[ 查看全文 ]

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  皮蛋瘦肉粥怎样做 皮蛋瘦肉粥最正宗的做法

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  生滚皮蛋瘦肉粥 1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用 2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时 3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟 4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。 小诀窍 1，吃时可淋几滴麻油，或撒点白胡椒粉。 2，如果砂锅煮粥麻烦，也可直接用米饭加水来煮，时间会...[ 查看全文 ]

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  怎样做皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥最正宗的做法

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  皮蛋瘦肉粥 1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软； 2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的； 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持...[ 查看全文 ]

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  如何做皮蛋猪肝粥好吃 最正宗皮蛋猪肝粥的做法

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  皮蛋咸豬骨粥 1、煮滾水，下冰過的米、咸豬骨，煮至糊。 2、下皮蛋再煮15分鐘即成。 猪肝炖粥 1、将大米洗净，猪肝洗净切片汆水待用。 2、取净锅上火，放入清水、猪肝、大米，大火烧开转小火煲35分钟调味即成。 菜品 小诀窍 特点 软糯嫩滑，咸鲜适口。 功效 猪肝对血虚、萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症有一定疗效。 大米营养丰富，含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等...[ 查看全文 ]

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  皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥最正宗做法

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  皮蛋瘦肉粥 1.瘦肉切成薄片，加入盐，酱油，胡椒粉，少许油拌匀，腌15分钟。 2.生菜切成碎约一指宽，葱，香菜切成花，皮蛋捣成小块备用。 3.等白粥煮好后，转大火，先把皮蛋放进粥里，划散，粥再次煮开后把 把肉片放进粥里滚至九成熟时，加盐调味，最后把生菜，葱花，香菜 依次放进锅里，加点花生油，即可熄火。 皮蛋瘦肉粥 1.瘦肉片用1大匙生抽，1大匙沙拉油，1/2大匙料酒，1/2大匙淀粉腌制15分...[ 查看全文 ]

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  皮蛋腐皮花生粥怎样做 皮蛋腐皮花生粥最正宗的做法

  标签：皮蛋

  皮蛋排骨廋肉粥 1、开火煮一大锅水，滚后才能放米与排骨瘦肉进去熬，开中小火。但粥一定要滚，要呆在一旁耐心用手经常搅动以防糊粥。 2、大约一个半小时后，把烧排骨廋肉捞出，去骨后再把肉切碎备用。 3、锅里白粥再煮上一个小时(记得要呆在一旁手经常搅动以防糊粥)，熬到水不見米，米水合一，粥香散发后才再加盐、糖、味精等调味拌匀。 4、再放入皮蛋碎与排骨瘦肉碎，再滚上15分钟就成皮蛋廋肉粥，盛...[ 查看全文 ]

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  皮蛋瘦肉粥最正宗做法 皮蛋瘦肉粥的做法

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  皮蛋瘦肉粥 1．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。 2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。 3．煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，要保持一整块肉块不要切开（我一般用大...[ 查看全文 ]

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  皮蛋瘦肉粥最正宗的做法 怎么做皮蛋瘦肉粥好吃

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  皮蛋瘦肉粥 1、皮蛋去壳切成碎丁，菜叶洗净切碎，小葱切碎、肉末用少许盐和姜片腌制片刻。 2、将白粥倒入锅中用大火煮滚，加入肉末和皮蛋碎，用勺子轻轻搅拌均匀，熬煮5分钟。 3、最后加入菜叶煮熟，加入盐和芝麻油搅匀，撒上葱花提味即可。 皮蛋瘦肉粥 1．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。 2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、...[ 查看全文 ]

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  正宗皮蛋粥的做法

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  怎么做皮蛋粥好吃 皮蛋粥 材料 皮蛋一只，白粥250克。少许榨菜末、少许葱花。 做法 1． 皮蛋切成粒备用。 2． 锅内放入半碗的清水开火煮开。 3． 水开后倒入白粥继续煮开，加入榨菜末、皮蛋粒，一边煮一边拌，防止粘锅。 4． 粥开后加入适量的食油、盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可出锅。 鲜虾皮蛋粥 正宗的广式粥底做法，加海鲜就是海鲜粥，加瘦肉就是皮蛋瘦肉粥，加猪肝...[ 查看全文 ]

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  最正宗皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥如何做

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  营养早餐：皮蛋瘦肉粥 1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。 2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。 3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。 4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。 5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。 皮蛋瘦肉粥 1.前一天晚上将大米淘好，加适量油、盐、水腌上。 2.第二天早上起来，烧开水将肉烫一下。 3.熬粥的...[ 查看全文 ]

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  皮蛋瘦肉粥正宗做法 皮蛋瘦肉粥的做法

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  皮蛋瘦肉粥 1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。 2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。 3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和...[ 查看全文 ]

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  皮蛋瘦肉粥最正宗的做法 怎么做皮蛋瘦肉粥

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  香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥 【汤底 】： 1、用一些鸡骨/或猪骨 + 1茶匙压破的胡椒粒 + 2000ml水， 煮滚后转小火煮15分钟后，放进2粒洗干净的市售咸鸭蛋或（click here）自家腌制的咸鸭蛋， 再慢火煮5分钟， 然后 放进焖烧锅焖1小时， 顺便焖熟咸蛋。如果你家没有焖烧锅， 就大火滚15分钟后转小火继续熬45分钟， 最后的20分钟才放洗干净的咸鸭蛋下去焖煮。 2、或用自家制作鸡肉丸/猪肉丸时留下来的...[ 查看全文 ]

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  最正宗皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎么做

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  皮蛋瘦肉粥 1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软； 2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的； 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持...[ 查看全文 ]

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  生滚皮蛋瘦肉粥 1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用 2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时 3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟 4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。 小诀窍 1，吃时可淋几滴麻油，或撒点白胡椒粉。 2，如果砂锅煮粥麻烦，也可直接用米饭加水来煮，时间会...[ 查看全文 ]

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  皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎样做好吃

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  香菇玉米粥 1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。 2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。 3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！ 4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。 5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。 小诀窍 如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！ 咸蛋黄焗玉米 1...[ 查看全文 ]

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  皮蛋瘦肉粥 1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。 2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。 3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期...[ 查看全文 ]

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  如何做皮蛋瘦肉粥好吃 皮蛋瘦肉粥最正宗的做法

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  营养早餐：皮蛋瘦肉粥 1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。 2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。 3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。 4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。 5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。 皮蛋瘦肉粥 1.前一天晚上将大米淘好，加适量油、盐、水腌上。 2.第二天早上起来，烧开水将肉烫一下。 3.熬粥的...[ 查看全文 ]

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  营养早餐：皮蛋瘦肉粥 1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。 2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。 3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。 4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。 5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。 皮蛋瘦肉粥 1.前一天晚上将大米淘好，加适量油、盐、水腌上。 2.第二天早上起来，烧开水将肉烫一下。 3.熬粥的...[ 查看全文 ]

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  皮蛋瘦肉粥最正宗做法

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  皮蛋瘦肉粥 1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。 2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。 3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期...[ 查看全文 ]

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