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紫薯红豆沙月饼的做法最正宗紫薯红豆沙月饼的做法的相关文章

紫薯红豆沙月饼的家常做法紫薯红豆沙月饼怎样做？

标签：紫薯红豆沙

紫薯月饼 1.饼皮制作方法：将糖浆中加入枧水拌匀； 2.加入油搅拌至乳化后再加入吉士粉拌均； 3.筛入低粉后拌均，用手揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冰1个小时以上； 4.月饼制作：咸蛋黄事先用料酒稍腌，入烤箱用160度烤约5、6分钟即可.(外面有熟就行了)； 5.将松弛好的面团分成5份，搓成小球待用每份重约(38克左右)； 6.取和面团份量相同的紫薯泥将咸蛋黄包裹起来成球，成品馅料和面皮的...[ 查看全文 ]

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紫薯红豆沙月饼的做法怎样做紫薯红豆沙月饼好吃

标签：紫薯红豆沙

紫薯冰皮月饼 1.三种粉类混合，放入干燥无油的锅子里，小火炒至飘出面粉的香味，尝一下，无生粉味 2.另外再炒一些糯米粉，当手粉用，防粘的 3.炒好的粉里倒入油和热水，用筷子搅匀，盖上盖子10分钟，然后和成面团 4.面团分成小剂子，分成25g一个 5.紫薯蒸熟，压成泥，分成20g一个。豆沙馅分15g一个 6.紫薯压成小饼，包入豆沙馅，搓圆 7.面团压成小饼，包入紫薯馅，封口后在炒熟的糯米粉中滚一下 8...[ 查看全文 ]

甜樱桃布丁
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正宗紫薯红豆沙月饼的做法

标签：鸡蛋

怎么做紫薯红豆沙月饼好吃冰皮豆沙月饼冰皮月饼是越南传统中秋食品，80年代由越南难民传到香港，香港大班面包西饼学得制法后推广，令拥有700年历史的月饼市场起了重大变化，迅速风靡世界各地华人.我第一次在超市看到这种月饼时很奇怪，神马东东做成的，透亮晶莹。尝尝后感觉像是糯米粉做的。在一个喜欢自己动手做糕点的朋友那里得知有专门的冰皮粉卖。于是试做了一次。口感还行，不那么油腻。 ...[ 查看全文 ]

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紫薯红豆沙月饼的吃法

标签：豆制品

冰皮豆沙月饼冰皮月饼是越南传统中秋食品，80年代由越南难民传到香港，香港大班面包西饼学得制法后推广，令拥有700年历史的月饼市场起了重大变化，迅速风靡世界各地华人.我第一次在超市看到这种月饼时很奇怪，神马东东做成的，透亮晶莹。尝尝后感觉像是糯米粉做的。在一个喜欢自己动手做糕点的朋友那里得知有专门的冰皮粉卖。于是试做了一次。口感还行，不那么油腻。材料冰皮粉500克，红...[ 查看全文 ]

青衣罗素
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紫薯红豆沙月饼的家常做法

紫薯红豆沙月饼 1．紫薯洗净蒸熟放凉去皮压碎加入白糖拌匀备用。 2．红豆沙分成6份捏成球状，紫薯分成6份捏球状。 3．将紫薯当皮包住豆沙做成球状。 4．将做好的球状放入月饼模具内压一下就成紫红薯红豆沙月饼了。紫薯芸豆月饼 1.白云豆洗净，用清水浸泡1天至泡涨大，剥去外皮，放高压锅中压熟，压成泥，放白糖，用炒锅炒至软硬适中即可 2.紫薯洗净，用锅蒸熟，压成泥 3.把白芸豆泥和紫薯泥分...[ 查看全文 ]

忆红妆婚纱
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紫薯红豆沙月饼怎样做好吃

标签：紫薯红豆沙豆制品

酥皮红豆沙月饼【月饼酥皮的制作过程】： 1、酥皮由水油皮和油酥组成，我们先做水油皮，将水油皮材料中的中筋面粉（普通馒头粉）、猪油、糖倒入碗里。 2、将85℃左右的热水全部倒入面粉里，边倒边搅。 3、用筷子搅拌面粉，使面粉和水形成雪花状的疙瘩。 4、然后把面粉疙瘩倒在案板上，并用力的揉成光滑的面团后盖保鲜膜备用。 5、把油酥材料中的中筋面粉和猪油混合，在案板上用力的搓揉至猪油和面...[ 查看全文 ]

运用优点
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怎样做紫薯红豆沙月饼才好吃

标签：根茎蔬菜

紫薯红豆沙月饼 1．紫薯洗净蒸熟放凉去皮压碎加入白糖拌匀备用。 2．红豆沙分成6份捏成球状，紫薯分成6份捏球状。 3．将紫薯当皮包住豆沙做成球状。 4．将做好的球状放入月饼模具内压一下就成紫红薯红豆沙月饼了。紫薯芸豆月饼 1.白云豆洗净，用清水浸泡1天至泡涨大，剥去外皮，放高压锅中压熟，压成泥，放白糖，用炒锅炒至软硬适中即可 2.紫薯洗净，用锅蒸熟，压成泥 3.把白芸豆泥和紫薯泥分...[ 查看全文 ]

小李看陵川
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怎样做紫薯豆沙月饼

标签：月饼紫薯饼

紫薯豆沙月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 紫薯蒸熟，捣碎，备用 2. 把豆沙馅包到紫薯泥里，放到果冻盒里压紧，取出就成功啦 [ 查看全文 ]

瑞丰公司手表
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正宗红豆沙月饼的做法

标签：红豆沙月饼烘焙烘焙食谱

月饼皮原料称好。盆里放入转化糖浆、玉米油和枧水，搅拌均匀。筛入面粉。 ...[ 查看全文 ]

泡沫1995925
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紫薯豆沙月饼怎么做最好吃

紫薯豆沙月饼的做法第1步：紫薯去皮切块上锅蒸熟后压泥。第2步：趁热加入糕粉。第3步：再加入约15毫升的橄榄油，再加入适量的白糖。第4步：揉搓均匀成紫薯面团。盖上盖子醒面5分钟。第5步：豆沙揉搓成圆球待用。第6步：取一份紫薯皮按扁，放入一个豆沙馅。逐渐向上推收口，最...[ 查看全文 ]

推小车卖瓜子
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紫薯山药豆沙月饼如何做好吃

标签：紫薯山药豆沙月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

紫薯山药豆沙月饼 1.煮好的白芸豆用搅拌机搅成细腻的泥状。 2.把搅拌好的豆沙倒入平底锅内，小火慢炒，感觉水份蒸发，有点干的时候，加少量的油，继续炒，共加油三次即可。最后炒到感觉阻力越来越大，放入适量的糖，再炒片刻即可，做好的...[ 查看全文 ]

ranshengrui
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蛋黄红豆沙月饼的家常做法

这款小月饼是昨天下午做好的，儿子放学回来说饿了要吃东西，我就拿出了别人送的莲蓉蛋黄月饼要给他切，他一看说太甜了不吃这个，后来我拿出才烤好2个小时的豆沙蛋黄，月饼皮还是硬的，人家就直接吃了两个，说完还说：还是妈妈做的好吃！ 1盆中倒入转化糖浆，花生油和枧水混合拌均匀。 2加入面粉。 3混合揉面光滑的面团，包起来放冰箱冷藏一个小时。 4蛋黄切开两半，红豆沙分小份，...[ 查看全文 ]

ZHUli丽1
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自制豆沙月饼广式豆沙月饼的做法

标签：甜点烘焙

一年一度的月饼节又来临了，又到了吃月饼的好时节~~香甜的月饼是小编的大爱~~呵呵~~ 今天给大家带来广式豆沙月饼的做法，一起来学吧！ 1.备好饼皮所需原料。 2.备好豆沙馅。 3.依次取25克豆沙馅揉圆。 4.将转化糖浆、碱水和食用油混合。 5.筛入低筋面...[ 查看全文 ]

露西
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冰皮红豆沙月饼的吃法

标签：冰皮红豆沙月饼

红豆豆沙冰皮月饼 1. 红小豆放入锅中，小火煮15分钟 2. 放入一点儿碱面，煮的到时间后，关火，盖上锅盖焖1小时左右 3. 1小时候，开火，放入红糖，小火继续煮 4. 锅中留下一点儿汁儿，豆子软了，就可以关火了 5. 用擀面杖碾碎豆子 6. 拿一个小碗，放入一点儿糯米粉 7. 放入微波炉中高火叮3分钟 8. 叮好的糯米粉，拿出放凉熟...[ 查看全文 ]

星空下的浪漫5
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豆沙月饼的做法

标签：豆沙月饼烘焙烘焙食谱

冰皮豆沙月饼的做法冰皮豆沙月饼做法和步骤1在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。2蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了。冷却后(如果心急，可以不等到完全冷却，不烫手即可。但完全冷却更好操作)，把冰皮分成40克一个，豆沙馅分成30克一个。在手上拍点...[ 查看全文 ]

xin136785
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莲子豆沙月饼的家常做法莲子豆沙月饼的做法

标签：糖桂花红豆沙

红豆沙冰皮月饼 1.牛奶加入糖粉搅匀。 2.筛入粉类搅匀成较稀的面糊。静置30分钟。 3.入蒸锅蒸15-20分钟，蒸熟后用筷子搅成面糊，放凉。 4.手上粘手粉，取70g冰皮搓圆按扁，包入30g红豆沙馅，用姆指和食指向上推至包住馅料，收口。 5.在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。 6.冷藏两小时以上。小诀窍 1．这次手粉用的是炒熟的糯米粉觉得颗粒有点大，成品月饼上能看到明显的手粉而且...[ 查看全文 ]

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怎么做豆沙月饼好吃豆沙月饼的做法

标签：豆沙月饼豆沙月饼的做法甜品点心

桂花豆沙月饼 1.将油皮所需原料混合，压拌成油皮。（烤箱预热到１７０度） 2.将油酥所需原料混合成油酥 3.油皮包油酥，擀卷两次。然后用像包汤圆那样包入桂花绿豆沙馅。（具体制作过程和图示请参考本博旧文：枣泥核桃酥和迷你小月饼——凤梨酥） 4.做好形状，饼下面垫一张烘培纸，饼上面盖红色章。(可以用红色食用色素也可以用草莓汁替代，没有图章的可以用筷子或者吸管代替） 5.入烤箱。可以在底部...[ 查看全文 ]

那一年的棒子地
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怎么做红豆沙月饼好吃

标签：红豆沙月饼烘焙

广式红豆沙月饼红豆沙馅做法：将红小豆去杂清洗干净，用水浸泡半天。用清水将泡好的红小豆清洗几遍，加入豆体两倍量的凉水，用大火煮至开后倒出全部或二分之一量的煮豆水，再加入没过豆粒1-2厘米高度的...[ 查看全文 ]

陈胖胖丶
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红豆沙月饼怎样做最好吃

标签：红豆沙月饼

红豆沙月饼 1. 将转化糖浆倒入盆中，加入碱水和玉米油、盐，搅拌均匀 2. 比较难搅和，不着急慢慢搅。搅会停一会，搅动一会停一会。至乳化即可 3. 将面粉过筛入盆中 4. 用手揉成光滑的面团放置1.2个小时 5. 这个是我昨天做的豆沙，因为我使用的是63g的模具所以材料比较大豆沙为48g一个，皮为15g一个 6. 把皮压扁擀开 7. 包合起豆沙，慢...[ 查看全文 ]

life凌晨love
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桂花豆沙月饼怎样做好吃桂花豆沙月饼最正宗的做法

标签：中筋面粉低筋面粉冰皮月饼

豆沙蛋黄月饼枧水加入加热的糖浆里拌匀，再加入植物油、吉士粉拌匀面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团，室温下醒4个小时咸蛋黄用白酒腌制去腥味，然后放入烤箱160度烤20分钟至熟面团分成小块搓圆，红豆沙，绿豆沙搓成圆形，皮和馅的比例是2：8。蛋黄包入红豆沙中，搓圆。一块面皮压扁，中心放上豆沙，用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住豆沙，团成球形。在圆球上拍一点面粉，把圆球面团放进...[ 查看全文 ]

1121梦砀
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