1、将红豆和莲子泡一晚或一天,再洗净冷水下锅煮。
2、先急火烧开,再慢火细煮,煮到豆起沙为止。
3、再放糖粉,搅拌使其溶化变均匀便OK了。
1.红小豆洗净
2.泡两个小时,放进高压锅,多添水,高压锅不吃水,红小豆很吃水
3.高压锅呲呲冒气后再小火压半小时,豆子一捏就碎了表示压好了
4.我没粉碎机,是自己用饭勺子碓的,弄得并不细,里面还有没压碎的豆子呢
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