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咖喱鸡饭如何做好吃 咖喱鸡饭怎样做好吃

咖喱鸡饭

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1.将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块,浸入腌料(太折粉、盐、酒、白酱油)中15分钟,洋葱去皮,切成小块;马铃薯去皮,并切小块(约1.5厘米见方)。

2.油入锅烧热,依次加入洋葱、咖喱粉、鸡肉、马铃薯和水,每加入一项,都要翻动,汤汁烧滚后,盖上锅盖,以中火煮至柔软(约25分钟),偶而翻动以免沾锅,加入胡椒粉,即成。

3.可将热咖喱鸡浇淋在热饭上供食。

咖喱鸡饭

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鸡翅中从中间斩断,焯水去腥

炒锅烧热,加少许橄榄油,放入鸡...[ 查看全文 ]

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