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淡奶油咖喱西葫芦馅煎饺的家常做法 淡奶油咖喱西葫芦馅煎饺如何吃

豪爽派的西葫芦大锅贴

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1.面粉温水混合,揉成面团,醒2个小时

2.西葫芦擦成丝,稍用屉布攥一下,不要太干

3.肉馅加入葱末,姜末,鸡精,五香粉,盐,料酒,香油

4.加入西葫芦丝,搅匀

5.擀面,饺子皮大小,包大馅

6.平底锅加油,稍热,中火煎制大饺子

7.待饺子底面都焦黄,加入一碗水(没过大饺子一半左右),盖盖儿

8.大约12分钟,开盖儿,让水基本烧干

9.盛出来个个金黄,一咬汁水就出来

煎饺

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2016-05-11 标签:

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