1、莲藕洗净后去掉皮,再切成薄片;
2、将切好的藕片放入淡盐水中浸泡待用;
3、青椒、红椒分别切段,蒜剁成蒜末;
4、锅中热油,放入花椒煸炒出香味,将花椒捞出留底油;
5、放入蒜末爆香,再放入藕片翻炒;
6、放入青椒、红椒,翻炒至断生;
7、最后加入白醋、盐和鸡精,再翻炒均匀之后即可起锅。
1、西兰花切小朵,胡萝卜、莲藕切片,莲藕放在清...[ 查看全文 ]