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菜花蕃茄伊面最正宗的做法 怎样做菜花蕃茄伊面好吃

菜花蕃茄伊面

菜花蕃茄伊面

1.洋葱、蕃茄去皮、菜花洗净切成小块;

2.菜花用水焯一下;伊面下锅煮八分熟待用;

3.平底锅内倒橄榄油,将洋葱爆香后,倒入蕃茄、菜花翻炒,加蕃茄酱拌匀;

4.放入淡奶油和清汤炖煮3—5分钟;

5.加盐、黑胡椒搅拌,撒上少许意大利混合香料,即可出锅。

小诀窍

1.蕃茄去皮的话,只需要用热水烫一下,去皮就很方便了。 2.菜花焯水时加少许盐。 3.煮完的伊面拌上点橄榄油,防止面条成坨打结。

番茄菜花

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2016-05-11 标签:

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