1、腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片。
2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝。
3、锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。
4、炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒。
5、调入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅。
喜欢口味重的可适量加点儿盐。
1.莴笋和腊肉切片,蒜头剥好。
2.热油锅,下蒜头,放腊肉,...[ 查看全文 ]