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1.莴笋去皮洗净后切丝。
2.水开后放入莴笋丝,煮沸后捞起沥干水。
3.加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀。
4.洒上芝麻即可。
凉拌莴笋丝
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2016-05-11
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相遇腾王阁
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凉拌青笋 1. 青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;豆芽洗净. 2. 锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分. 3. 锅中倒入两大勺油,加热至五成热,倒入一把花椒粒,小火炸香,至花椒颜色变暗时关火,过滤掉花椒粒不要,留花椒油. 4. 将青笋丝,胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中,先调...
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冯芳19
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凉拌木耳莴笋叶 1、黑木耳温水泡发,摘除根蒂,淡盐水浸泡片刻搓洗干净,煮锅加水烧开,转中火放入木耳煮15分钟左右捞出,清水冲洗挤掉水份。 2、莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份切丁。 3、木耳和莴笋叶装盘,放蒜泥、白醋、盐、麻油、芝麻酱拌匀即可。 小诀窍 通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋叶也很营养很美味。 凉拌莴苣 1、烧...
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寒心刺鼓
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炒莴笋丝怎么做好吃
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凉拌莴笋丝正宗做法/图解/步骤: 1 莴笋去皮,洗净 2 把莴笋擦成丝 3 香菜洗净,切成段 4 莴笋丝,香菜段,放一起,加适量的盐,少量的白糖提鲜,淋入适量的香醋 ...
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