1)冬粉泡软后,过冷水沥干,其它材料备好。
2)锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入腊肠炒香。
3)炒好的材料推锅边,打入鸡蛋煎熟。
4)将包菜丝炒至熟,加入适量的鸡精粉,酱油及黑胡椒粉。
5)倒入冬粉旺火炒至与配料完全混合。下适量的老抽拌均。
6)冬粉炒至软身入味了,即可盛入大盘啦。
1.鸡肉洗净切丝,以调味料...[ 查看全文 ]